红酒该如何储存？斜着放还是横着放？

红酒是一种酒类，储存方式对于保持红酒的品质和口感关重要。不同的人有不同的看法，有些人喜欢将红酒斜着放，而有些人则喜欢将红酒横着放。那么，红酒该如何储存呢？

一般来说，红酒应该是横着放的。这是因为红酒瓶子的设计是为了让酒液与软木塞接触，这样软木塞就能够保持湿润，从而防止空气进入瓶内，避免氧化。如果红酒是斜着放的，软木塞就会失去湿润，导致空气进入瓶内，使红酒的口感和品质受到影响。

此外，红酒的储存温度也非常重要。的储存温度为12-18℃，过高或过低的温度都会对红酒产生不良影响。过高的温度会使酒液变质，过低的温度则会使酒液结晶或变得浑浊。

在储存红酒时，还要注意避免阳光直射和震动。阳光会破坏红酒中的色素和香味，而震动则会使酒液变得浑浊。

总之，红酒应该是横着放的，储存温度应该在12-18℃之间，并避免阳光直射和震动。只有这样，才能够保持红酒的品质和口感，让我们享受到更好的品酒体验。