作为一名美食爱好者,很少有人能拒绝螃蟹的美味。尤其是金秋九月,吃一口蟹、喝一口酒,小日子悠悠哉哉。但关于吃螃蟹喝什么酒好,很多人存在疑问,建议尝试一下白葡萄酒和黄酒!
螃蟹属于大寒之物,胃肠不好或者体虚的人吃多了,很容易腹痛腹泻。吃螃蟹的时候,如果能搭配点酒,可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感。比如白葡萄酒、黄酒。
白葡萄酒清爽的口味,搭配螃蟹鲜美的口感,简直是绝绝子!而且白葡萄酒具有很强的杀菌作用,可以避免食物中毒现象的发生。
在中国,自古以来黄酒与螃蟹就是绝配。螃蟹本性属寒,多食容易伤及肠胃。黄酒性温,能很好的中和螃蟹的寒凉,并起到活血暖胃的作用。
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