中国古代酒文化的丰富内涵与传承

大家好，今天我们一同探索中国古代酒文化的丰富内涵。酒，作为中华民族历史长河中不可或缺的一部分，不仅承载着人们的情感与生活，更在文学、艺术等方面留下了深刻的印记。本文将从酒文化的起源、杜甫与酒的关系、酒的专业词汇、饮酒的动词以及酒相关成语等方面进行阐述。

一、酒文化的起源与发展

中国古代酒文化源远流长，早在远古时期，先民们就开始酿酒。根据考古发现，早在距今约7000年前的仰韶文化时期，我国就已经出现了谷物酿酒。酒的出现，不仅满足了人们的生活需求，更在宗教、礼仪、艺术等方面发挥了重要作用。

二、杜甫与酒

杜甫，唐代著名诗人，被誉为“诗史”。在他的诗作中，酒成为抒发情感、寄托抱负的重要载体。以下列举了杜甫与酒有关的诗句：

1. 白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。——杜甫《闻官军收河南河北》

2. 酒债寻常行处有，人生七十古来稀。——杜甫《曲江二首》

3. 艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。——杜甫《登高》

4. 且看欲尽花经眼，莫厌伤多酒入唇。——杜甫《曲江二首》

5. 盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。——杜甫《客至》

6. 何时一樽酒，重与细论文。——杜甫《春日忆李白》

7. 莫辞酒味薄，黍地无人耕。——杜甫《羌村三首·其三》

8. 重阳独酌杯中酒，抱病起登江上台。——杜甫《九日五首·其一》

9. 色侵书帙晚，阴过酒樽凉。——杜甫《严郑公宅同咏竹》

10. 怡然敬父执，问我来何方？问答未及已，驱儿罗酒浆。——杜甫《赠卫八处士》

11. 浅把涓涓酒，深凭送此生。——杜甫《水槛遣心二首》

12. 酒肆人间世，琴台日暮云。——杜甫《琴台》

13. 郑公樗散鬓成丝，酒后常称老画师。——杜甫《送郑十八虔贬台州司户伤其...》

14. 高马达官厌酒肉，此辈杼轴茅茨空。——杜甫《岁晏行》

15. 坐开桑落酒，来把菊花枝。——杜甫《九日杨奉先会白水崔明府》

三、酒的专业词汇

1. 不胜杯杓：不胜：经不起。杓：舀东西的器具。杯杓：泛指酒器。比喻喝酒太多，已经醉了。

2. 酒酣耳热：形容喝酒喝得正高兴的时候。

3. 酒入舌出：形容人喝酒以后喜欢唠叨。

4. 饭囊酒甕：比喻只会吃饭喝酒，不会做事的人。

5. 觥筹交错：觥：古代的一种酒器；筹：行酒令的筹码。酒杯和酒筹杂乱地放着。形容许多人聚会喝酒时的热闹场景。

6. 一觞一咏：觞：古代盛酒器，借指饮酒；咏：吟诗。旧指文人喝酒吟诗的聚会。

7. 猜枚行令：猜枚：一种酒令，原指手中握若干小物件供人猜测单双、数目等。现亦指划拳。行令：行酒令。喝酒时行酒令。

8. 酌金馔玉：喝酒的杯子是金的，盛菜肴的器皿是玉的。极言饮宴的奢侈豪华。

9. 樽酒论文：一边喝酒，一边议论文章。

10. 醉翁之意不在酒：原是作者自说在亭子里真意不在喝酒，而在于欣赏山里的风景。后用来表示本意不在此而在别的方面。

11. 恶醉强酒：强：硬要。怕醉却又猛喝酒。比喻明知故犯。

12. 浮白载笔：浮：罚人饮酒；白：指专用来罚酒的大杯；浮白：指喝酒和干杯；载笔：拿着笔。一面喝酒，一面写作。旧时比喻文人的‘雅量和才气。

13. 低唱浅斟：低唱：轻柔地歌唱；斟：喝酒。听人轻柔地歌唱，并自在地慢慢饮酒。形容一种安乐自在的神态。

14. 范张鸡黍：范：范式；张：张劭；鸡：禽类；黍：草本植物，指黍子。范式、张劭一起喝酒食鸡。比喻朋友之间含义与深情。

15. 浅斟低唱：慢慢地喝酒，低低地歌唱。形容封建时代的士大夫消闲享乐的情状。

16. 耳热眼花：眼睛发花，耳朵发热。形容饮酒微有醉意，精神兴奋的感觉。

17. 放歌纵酒：放歌：高声歌唱；纵酒：任意饮酒，不加节制。尽情歌唱，放量地饮酒。形容开怀畅饮尽兴欢乐。

18. 歌吟笑呼：高歌低吟，狂笑欢呼。用来形容饮酒之后豪情流露。

19. 寄情诗酒：寄：寄托。把感情寄托在吟诗饮酒上。

20. 酒社诗坛：酒社：酒友所成立的团体；诗坛：诗人会聚的场所。指文人墨客相约在一起饮酒作诗的组织。

21. 酒圣诗豪：指善于饮酒、作诗的圣贤雅士。

22. 开怀畅饮：开怀：心情无所拘束，十分畅快。比喻敞开胸怀，尽情饮酒。

23. 开怀痛饮：开怀：心情无所拘束，十分畅快。比喻敞开胸怀，尽情饮酒。

24. 狂歌痛饮：狂：越出常度；痛：痛快，尽情。欢畅饮酒，纵情唱歌。形容喜悦的心情。

25. 浅斟低酌：斟：筛酒；酌：饮酒。慢慢地饮着茶酒欣赏。形容悠然自得的样子。

26. 琴歌酒赋：弹琴、唱歌、饮酒、赋诗。旧皆逸人、高士之事。

27. 日饮亡何：每天饮酒，不过问其它的事情。

28. 日饮无何：每天饮酒，不过问其它的事情。同“日饮亡何”。

29. 三杯和万事：和：缓和。指饮酒可以解脱愁闷消除烦恼。

30. 三杯和万事，一醉解千愁：指饮酒可以消除烦恼，解脱愁闷。

31. 三杯通大道：三杯：指饮了三杯酒；大道：宽广的道路。三杯酒下肚，可达理想境界。形容旧时文人因政治上不得意，靠饮酒来安慰自己，自我陶醉。

32. 三日仆射：仆射：古代官名。旧指沉缅于饮酒的人。

33. 诗酒风流：作诗饮酒。古人以此为风流韵事，故称。

34. 诗酒征逐：征逐：朋友之间相互邀请宴饮。指互相邀约，饮酒作诗。

35. 诗朋酒侣：侣：伴侣，同伴。作诗饮酒的朋友。同“诗朋酒友”。

36. 痛饮狂歌：痛：痛快，尽情；狂：超出常度。欢畅地饮酒，纵情地歌唱。

37. 吞花卧酒：指赏花饮酒，游春行乐。

38. 眼花耳热：两眼昏眩，双耳燥热。形容饮酒微醉时的感觉。

39. 眼饧耳热：两眼半睁半闭，朦胧而视，双耳燥热。形容饮酒微醉时的感觉。

40. 一咏一觞：咏：吟诗；觞：古代盛酒器，借指饮酒。旧指文人喝酒吟诗的聚会。

41. 饮酒高会：高会：显赫人物的聚会。地位显赫的人们在一起饮酒聚会。

42. 祝哽祝噎：祝：祷祝；哽、噎：食物堵住食道。古代帝王敬老、养老的表示：请年老致仕者饮酒吃饭，设置专人祷祝他们不哽不噎。

43. 祝鲠祝噎：古代帝王敬老、养老的表示：请年老致仕者饮酒吃饭，设置专人祷祝他们不哽不噎。同“祝哽祝噎”。

44. 祝鲠祝饐：祝古代帝王敬老、养老的表示：请年老致仕者饮酒吃饭，设置专人祷祝他们不哽不噎。同“祝哽祝噎”。

45. 祝僇祝鲠：古代帝王敬老、养老的表示：请年老致仕者饮酒吃饭，设置专人祷祝他们不哽不噎。同“祝哽祝噎”。

四、喝酒的动词

1. 觥筹交错、推杯换盏、划拳行令、自斟自饮、酩酊大醉、酒至半酣、把酒言欢、

2. [不胜杯杓]不胜：经不起。杓：舀东西的器具。杯杓：泛指酒器。比喻喝酒太多，已经醉了。

3. [酒酣耳热]形容喝酒喝得正高兴的.时候。

4. [酒入舌出]形容人喝酒以后喜欢唠叨。

5. [饭囊酒甕]比喻只会吃饭喝酒，不会做事的人。

6. [饭囊酒瓮]比喻只会吃饭喝酒，不会做事的人。

7. [觥筹交错]觥：古代的一种酒器；筹：行酒令的筹码。酒杯和酒筹杂乱地放着。形容许多人聚会喝酒时的热闹场景。

8. [一觞一咏]觞：古代盛酒器，借指饮酒；咏：吟诗。旧指文人喝酒吟诗的聚会。

9. [猜枚行令]猜枚：一种酒令，原指手中握若干小物件供人猜测单双、数目等。现亦指划拳。行令：行酒令。喝酒时行酒令。

10. [酌金馔玉]喝酒的杯子是金的，盛菜肴的器皿是玉的。极言饮宴的奢侈豪华。

11. [樽酒论文]一边喝酒，一边议论文章。

五、把酒言欢的近义词

1. 举酒作乐[jǔjiǔzuòyuè]举行酒宴，奏起乐曲。

2. 推杯换盏[tuībēihuànzhǎn]喝酒喝到兴头时，有推杯换盏之说，互相敬酒，后来一般形容关系交好。

3. 杯觥交错[bēigōngjiāocuò]比喻相聚饮酒时的欢乐。觥，酒器。

4. 杯酒言欢[bēijiǔyánhuān]相聚饮酒，欢快地交谈。

5. 把盏言欢[bǎzhǎnyánhuān]一起喝酒谈心聊天、侃大山。

通过以上对酒文化的探讨，我们可以看到，酒在中国古代社会中的地位举足轻重。它不仅是一种饮品，更是一种文化符号，承载着中华民族的情感与智慧。在今后的日子里，让我们继续传承和发扬这一优秀的文化传统。