桂花酒历史_桂花酒的由来故事

各位老铁们好，相信很多人对桂花酒历史都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于桂花酒历史以及桂花酒的由来故事的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、喝桂花酒习俗

1、中秋节其实起源于上古时代，这么说来，确实久远，但是汉代才普及，唐朝才定型、宋朝才开始盛行起来。

2、每个节日都有很多传统习俗，如此悠久的传统节日，自然有很多传统习俗。中秋节的传统习俗不止吃月饼，还有赏月、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒、桂花茶等等，这些习俗流传至今，经久不息。

3、值得一提的就是桂花酒，年纪稍微大点的，都对月饼不太感兴趣，或许吃腻了月饼甜腻和油腻之感，对于清香的桂花酒和桂花茶更感兴趣了。

4、那么为什么中秋节要喝桂花酒呢？

5、其实原因很简单，因为中秋节期间，桂花开始盛放。正所谓一年秋意浓，十里桂花香，这个时候的桂花香，十里开外都能闻见。

6、桂子月中落，天香云外飘，自古人们就喜爱桂花，它清可荡涤，浓可致远，有“九里香”的美称。它清雅高洁，香飘四溢，被人们称为“仙友”。

7、多地将桂花作为城市的市花，比如成都、苏州、咸宁、六安、信阳、杭州、桂林、威海、衢州等等。

8、前几日看到新闻，成都桂花巷的桂花树被野蛮施工砍伐，有着300年历史的桂花树就这样被砍了，实在可惜。

9、桂花的味道香，不仅可以欣赏，还可以食用，可以酿造桂花酒，也可以泡桂花茶，或者制作桂花糕点等。

10、在入秋之后，桂花开始盛放，八月中旬之后，桂花就开始慢慢凋零了。人们将掉落的桂花收集起来，酿成桂花酒，桂花酒的味道醇香、酸甜适口、醇厚柔和、余香长久。而且晚饭之后喝一点桂花酒，对于睡眠也有一定的帮助。

11、采集金桂桂花，然后挑出枝叶和其他杂质，然后放阴凉处风干一夜。然后加入白糖（10斤桂花加4斤白糖即可），放入酒缸之中，任期发酵两三天，就形成了桂花露。

12、然后加入40度以上，50度以下的陈酿（10斤桂花加100斤酒即可），最后密封发酵，大概一年后，桂花酒就酿造完成了。

13、经过一年的酿造，正好迎来第二年的中秋节，所以这个时候，人们就开始品尝桂花酒了。

二、刘过欲买桂花同载酒背后的故事

1、“欲买桂花同载酒，终不似，少年游。”说明词人刘过以垂暮之身，逢此乱局，虽风景不殊，却触目有忧国伤时之恸。

2、“欲买桂花同载酒，终不似，少年游。”的意思是：想要买上桂花，带着美酒一同去水上泛舟逍遥一番。但却没有了少年时那种豪迈的意气。

3、出处：出自南宋词人刘过的创作的一首重游故地的忆旧之作《唐多令·芦叶满汀洲》，“芦叶满汀洲，寒沙带浅流。二十年重过南楼。柳下系船犹未稳，能几日，又中秋。黄鹤断矶头，故人曾到否？旧江山浑是新愁。欲买桂花同载酒，终不似，少年游。”

4、翻译：芦苇的枯叶落满沙洲，浅浅的寒水在沙滩上无声无息地流过。二十年光阴似箭，如今我又重新登上这旧地南楼。柳树下的小舟尚未系稳，我就匆匆忙忙重回故地。因为过不了几日就是中秋。早已破烂不堪的黄鹤矶头，我的老朋友有没有来过？我眼前满目是苍凉的旧江山，又平添了无尽的绵绵新愁。想要买上桂花，带着美酒一同去水上泛舟逍遥一番。但却没有了少年时那种豪迈的意气。

三、桂花泡酒多长时间可以喝

1、通常自制桂花酒要酿制三个月左右的时间才能饮用。自制桂花酒的方法其实比较简单，我们需要先把准备好的桂花放在阴凉、通风、干燥的地方铺开晾一夜，然后把它和适量的白糖混合在一起发酵两三天备用。

2、接着另准备一个酿酒用的坛子，把腌制好的桂花、桂圆、轰走、白参一起倒入其中，再加入适量的度数在三十五以上的米酒，最后封上坛子放置三个月左右桂花酒就做好了。

四、桂花酒是从哪里来的

贵州茅台镇新出的桂花酒，味道香醇，淡淡的桂花香味，女孩子可以喝一瓶，送父母朋友也不会伤身体，我昨天喝了一杯反正很好喝

五、桂花酒的传说80字

相传太白饮桂花酒，成诗百篇。故历来文人到长安，专饮桂花稠酒。而更是非常神话，桂花酒正是月宫里的吴刚恩降人间而来。有了桂花，便能酿制桂花酒。人们对桂花酒特别感兴趣，祝酒时常饮桂花酒，诗人们常咏桂花酒。

六、桂花陈酒为什么没人喝

1、早些年条件差，吃甜的人多，尤其是老人、孩子，现在人们生活好了，选择余地大，比较讲究吃，想法也变了，新生事物多，甜的东西不受欢迎了，像桂花酒，虽然是公司的老牌子，口感改进很多，甜味也淡了一些，可是销量还是在下降，真正喜欢喝酒的人是不会去喝桂花酒的。

2、江南驿女老板“兔子”说，桂花酒酒精度不高，小时候家里过中秋，老人、小孩都喝几口，甜甜的，很好喝，吃吃月饼，很有气氛。现在嘛，年轻人不讲究了，知道的人少，也不喜欢喝甜酒，像桂花酒、米酒之类，喝的人越来越少了。

七、捧出桂花酒典故

答捧出桂花酒典故相传月亮上的广寒宫前的桂树枝繁叶茂，有百丈高，下面有一个人不停地在砍伐它。但是，每次砍完之后，被砍的地方马上又合拢了。他就这样一直砍啊砍，但这棵桂树总是即砍即合。

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