国家地理标志保护,醺果青梅煮酒:独特风味,品味自然

国家地理标志保护,醺果青梅煮酒:独特风味,品味自然

作者:愈源红酒网 / 发布时间:2025-04-25 12:16:10 / 阅读数量:0

在探寻中国美酒之路上,有一种独特的青梅酒——醺果青梅煮酒,它不仅是青梅酒中的佼佼者,更是国家地理标志保护产品。其口感与一般青梅酒大相径庭,究竟醺果青梅煮酒有何特别之处?让我们一探究竟。

独特的地理优势,孕育出优质青梅

醺果青梅煮酒的原料——青梅,源自世界自然遗产地——西岭雪山脚下的?江镇。这里气候温润,森林覆盖率高,空气、水质、土壤无污染,为青梅的生长提供了得天独厚的条件。?江镇种植青梅的历史已有几百年,如今已有上万亩梅树,成为四川青梅的第一镇。

严格的酿造工艺,打造优质青梅酒

醺果青梅煮酒的酿造过程严谨,从青梅的采摘到酒的成品,每一步都力求完美。新鲜青梅经过清洗、筛选、盐渍、晾晒,再低温发酵360天。之后,装罐陈酿一年,再经过分离、澄清、过滤、巴氏杀菌等环节。每瓶醺果青梅煮酒中至少含有20颗青梅果,且酒精含量均为青梅果自然发酵加上二次蒸馏分离产生,不含任何食用酒精,这使得10%的酒精度数对于不善饮酒的人来说也易于接受。

国家地理标志保护,醺果青梅煮酒:独特风味,品味自然

独特的口感,让人回味无穷

醺果青梅煮酒的颜色浅黄,晶莹剔透,酒香中带有青梅的果香浓郁,酸甜协调,酒香淡雅。它不仅保留了鲜果的芳香和甜柔,还融入了青梅白兰地的浓烈与醇度。喝上一口,梅香浓郁,酸甜适口,柔顺清爽,回味香甜,让人舒心解压。

醺果青梅煮酒以其独特的地理优势、严格的酿造工艺和独特的口感,成为了青梅酒中的佼佼者。无论是作为日常饮品还是送礼佳品,都值得一试。

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