纸巾也能鉴别葡萄酒真假？掌握这个方法，轻松识别正宗葡萄酒

葡萄酒在我们的日常生活中越来越受到欢迎，很多人也开始关注起了如何鉴别葡萄酒的真假。其实，有一种简单的方法可以帮助我们快速判断葡萄酒的真伪，那就是使用纸巾。

首先需要准备一张白色无花纹的纸巾，然后将葡萄酒倒入一个干净的玻璃杯中，将纸巾放在玻璃杯口上，用手捏住杯子，来回摇晃几次，然后观察纸巾上的印记。

如果纸巾上留下了酒渍，但是没有颜色，这说明这款葡萄酒是真的。如果纸巾上留下了酒渍，并且有颜色，那么这款葡萄酒就可能是假的。

为什么呢？因为真正的葡萄酒在酿制过程中会使用天然酵母，而假酒则会使用人工酵母。天然酵母发酵的过程中，会产生一种叫做芳香酵母的微生物，这种微生物会产生出一些芳香物质和颜色素，这些物质会让纸巾上留下酒渍时没有颜色。而假酒中的人工酵母则不会产生这些物质，所以纸巾上会留下颜色。

当然，这种方法并不是百分百准确的，但是它可以帮助我们初步了解葡萄酒的真伪。如果你想要更加准确地判断葡萄酒的真假，还是去专业的葡萄酒店或者酒庄进行购买。

总之，掌握这个简单的技巧，我们就可以轻松识别正宗的葡萄酒，避免被假酒欺骗。