前言
意大利葡萄酒,以其悠久的历史和丰富的品种而闻名于世。面对那些长而陌生的酒标,许多葡萄酒爱好者可能会感到困惑。了解意大利葡萄酒的命名方式,可以让我们更加轻松地解读酒标,享受美酒。
一、葡萄品种名称命名
让我们从最直观的命名方式开始。许多意大利葡萄酒直接以葡萄品种命名,如“纳帕赤霞珠”(Napa Valley Cabernet Sauvignon)和“灰皮诺”(Pinot Grigio)。这种命名方式对于有常识的消费者来说并不陌生。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和霞多丽(Chardonnay)等都是常见的葡萄品种。意大利的葡萄品种远不止这些,因此在酒标上看到单独的词汇时,很可能是葡萄品种的名字。
二、葡萄品种名称 + 产区名称
我们来看看葡萄品种名称加上产区名称的命名方式。在意大利语中,“d”是一个常用的前缀,类似于英文中的“of”或“from”。“Sangiovese di Romagna”表示这款葡萄酒是用生长在艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)地区的桑娇维塞(Sangiovese)葡萄酿制而成的。同样,“Aglianico del Vulture”表明这款酒使用了生长在意大利南部地区的艾格尼科(Aglianico)葡萄品种。
三、仅用地点名称命名
熟悉旧世界葡萄酒的爱好者应该对仅用地点名称进行命名的这种方式并不陌生。法国的波尔多(Bordeaux AC)葡萄酒就是以产区名称命名的。这种命名方式主要基于该地区的独特风土条件。在意大利,某巴罗洛(Barolo)和某巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒就是以产地名称命名的,尽管它们都使用内比奥罗(Nebbiolo)品种酿制,但口感却各有特色。
四、产地名称 + 葡萄酒类型名称
除了上述命名方式,葡萄酒的颜色、是否为起泡酒或是否采用成熟果实等信息也可能出现在意大利酒标上。“Rosso”意为红色,“Bianco”意为白色,“Spumante”意为起泡酒。而“Ripasso”则是一个需要更多解释的词汇,它意味着“美味的”。
通过了解这些命名方式,我们可以更加轻松地解读意大利葡萄酒的酒标,从而更好地享受美酒。无论是以葡萄品种命名,还是结合产区或葡萄酒类型,这些命名方式都反映了意大利葡萄酒的丰富多样性和独特魅力。下一次当你拿起一瓶意大利葡萄酒时,不妨仔细观察酒标,看看你能从中发现哪些有趣的信息。
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