很多朋友对于拉菲传奇朗格多克干红葡萄酒和拉菲朗格斯干红葡萄酒不太懂,今天就由好酒网小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
怎样辨别红酒真假
法国作为旧世界的葡萄酒生产大国,法国对酒标的内容和标识有非常详细和严格的规定,任何一个酒庄、酒商、酒厂都必须严格遵守这些规定。尽管酒标以法文为主,但只要知道几个简单的关键字,基本上了解某一款酒的质量和合理的价格范围,从而更有依据更自信满满地做出购买决定。
第一个关键词:AOC/AOP
AOC是Appellationd’origineControlee的简写,appellation在法文中是“名称”的意思,origine是法文“原产地”的意思,controlee是法文“管制、控制”的意思,因此AOC直译过来就是“原产地名称管制”。
Appellationd’origineControlee中的d’origine被FAUGERES取代,说明这款酒的原产地是AUGERES,AUGERES(福热尔)是法国的一个产区地名。但大家比较常见的是Bordeaux(波尔多)。
2008年欧盟对原产地保护进行了一些改革,法国也把“Appellationd’origineControlee”改成为“Appellationd’origineProtegee”即“原产地名称保护”,简写为“AOP”。因此2008年份以后的法国酒,酒标上可能标注的不是AOC,而是AOP,但AOC还在广泛使用。
法国对AOC的酒有非常严格的规定,主要内容包括:
1,酿酒所用的葡萄必须全部来自这个产区,不能使用产区外种植的葡萄;
2,对酿酒使用的葡萄品种有严格规定,称为法定葡萄品种,只有使用法定葡萄品种酿的酒才能标注AOC。如波尔多产区法定的红葡萄品种有赤霞珠(CabernetSauvignon),品丽珠(CabernetFranc),梅洛(Merlot),小维多(PetitVerdot)、马尔贝克(Malbec)和佳美娜(Carmenere)六种。只有用这六种葡萄之一酿制的或用其中几种混酿的酒才能使用波尔多AOC。
3,对葡萄的成熟度和酒精浓度有严格的要求,成熟度不满足要求的葡萄不能用来酿制AOC酒。
4,对每公顷葡萄园的产量有严格的要求,单产不能超过规定的数量。
5,对葡萄的种植管理方法有明确的要求,如种植密度、剪枝、棚架、灌溉等都有明确的规定。
6,对酿酒方法有详细的规定,在酿酒过程中必须严格遵守。
波尔多地区有60多个不同的AOC,十分复杂繁琐,这些AOC大致可以分成三大类:
第一类:大区级AOC,这是最低级别的AOC,覆盖范围最广,要求最松限制最少,因此平均售价也最低;
第二类:子产区级AOC,这个级别处于中间位置,与大区级比起来,覆盖范围小很多,同时要求更多,限制更严,平均价格比大区级贵不少;
第三类:村庄级AOC,这是最高级别的AOC,覆盖范围最小,要求最多,限制最严,平均价格最高。
记住在这些AOC中覆盖范围越小价格一定会越贵,如下图:
第二个关键字:IGP
IGP是“IndicationGeographiqueProtegee”的简写,指的是“产品地理标志保护”。
和AOC/AOP相似,IGP也对葡萄的产地、品种、单产、酒精度、葡萄园管理及酿酒技术有明确的规定,但没有AOC那么严格。如大部分AOC对单产的限制是每公顷土地最多可以出产6000升葡萄酒,而IGP的上限是每公顷可以出产9000升葡萄酒。由于IGP的要求比AOC要宽松一些,因此其平均价格也比AOC酒要低不少。如果同一个产区的IGP酒的价格与AOC酒的价格相差太大,你就要注意啦,除非有特别令人信服的原因,否则你可能被老板给忽悠。
AOC的酒并不一定比IGP的酒更好喝,但其需要遵守的法规确实比IGP酒要严格。这就好比不是所有茅台集团的酒都比出自茅台镇的其他白酒好喝一样的。
第三个关键字:VindePays
法国酒的酒标上另一个常见的字是“VindePays”,它的意思是“国家葡萄酒”。
这个酒标说明这是一款VindePays的酒,后面的DuVaucluse指的是产区或者直接是数字代表年份。
VindePays的规定比AOC要宽松些,其实VindePays与IGP是一样,事实上这个类别已经被IGP取代,就是IGP!但法国人可能是比较恋旧、保守,更愿意继续使用VindePays这个短语来代表这是一款IGP类别的酒。
在酒标上,VindePays后面通常会标出产区。最常见的是“VindePaysd’Oc”或简单地写成“Paysd’Oc”。
这是来自法国南部朗格多克产区的酒,由于该产区的产量巨大,市场上相当一部分VindePays都是来自这个地区,因此VindePaysd’Or或Paysd’Oc更加常见。
第四个关键字:VindeTable
这是最基本的法国葡萄酒,没有产地标识,限制最少。VindeTable目前已经被VindeFrance取代,但还有很多酒庄乐于继续使用更加传统的VindeTable。这类酒的葡萄可以来自法国任意地区,可以用不同品种的葡萄混酿,也可以用来自不同地区的葡萄混酿。简单一句话,只要是用法国葡萄酿的酒,都可以称为VindeTable或VindeFrance。
这种桌酒在法国的售价非常便宜的,通常仅为3-4欧元,甚至还要低一点。虽然是桌酒,但也要看是哪个产区的,如朗格多克价格就像相对贵一点。
总结法国酒三大分类:
第一类:AOC/AOP,法定产区葡萄酒。对这类酒的要求最高,限制最多,因此其平均价格也是最贵的。
第二类:IGP,地理标识保护葡萄酒/国家葡萄酒。这类酒也要遵守很多规定,但与AOC/AOP比起来,要求要低一些,限制少一些。VindePays,VindePaysd’Or,Paysd’Or等都属于这一类。
第三类:Vindetable/VindeFrance,桌酒。对这类酒几乎没有限制,要求最低最宽松,只要是用法国葡萄酿制的就行。这种酒价格非常低廉,常常只要3-4欧元,甚至更低。
如果以后有人拿VindeTable/VindeFrance卖你AOC/AOP的价格,你应该知道怎么回应他了吧!
2010年的拉菲奥希耶微纹干红葡萄酒卖多少
正宗拉菲集团旗下的朗格多克产区应该是奥希耶,而不是拉菲传说,如果是假的就不值分文,如果是奥希耶,日常价位在100多元一瓶。
从全球看茅台能和拉菲齐名吗
茅台与拉菲都是世界名酒,能否齐名,要从三个方面对比衡量。
一、产地和产量。①茅台酒产地茅台镇,一个地方一家酒厂;拉菲酒产地分布法国波尔多地区、朗格多克地区和葡萄牙、智利、阿根廷、意大利、希腊等地多家酒庄。②茅台酒2017年基酒产量4.28万吨,成品酒生产没有公开数字,综合统算约10000吨;拉菲1150.8万瓶至1273.2万瓶之间,约合9000吨。茅台酒与拉菲酒的市场供应量相差不大。二、产品结构和市场表现。①茅台和拉菲都是系列产品结构,等级分明,生产严格,价格悬殊,品牌丰满。②都分别是同类无可匹敌的品牌产品,市场紧俏,供不应求。③因为供应不足,价位高昂,因而造假猖獗,假货流通量都是远远大于真货。
三、市场前景。两个酒都是因为绝对优势的市场份额和地位,各有吸引了同类产品的最优质消费群体,难分伯仲。也正是产品的绝对优势,成为高端酒类消费标志,因而都有着不同一般的品牌高位溢价,位属暴利商品。非常利于产品的持续发展,后劲强大。
不论怎么看,怎么比,茅台实际已经和拉菲齐名了,只不过一个是烈性粮食酒,一个是温性葡萄酒,都有自己不可撼动的江湖老大地位,各有一片天。
400元左右的红酒,哪些好
红酒不知道有几千种几万种了,400元左右能喝到很多不错的酒了,最基本的,法国AOC一点问题都没有,智利澳洲的珍藏级别也没问题,甚至可以买到比较好的法国中级酒装了,甚至一些德国的普通冰酒也可以选到,主要是种类比较多,我建议你讲目标再说小一些!,400的预算选择性比较大的!
新人结婚办婚宴选购葡萄酒该如何选购
喜庆用酒数量多,选购前要计划一下的。不外乎以下几点:一是价格区间,这要和婚礼整个预算一起算的,各家有各家预算,不能一概而论,适合自己最好。二是购买渠道。要正规,不能贪图便宜买假货。三是国产的或进口的,依不同家庭喜好。四是酒的品种,干的半干的,甜的半甜的?要理个清单。
拉菲系列红酒总共有几种
法国波尔多的酒庄酒有13种,系列酒14种。法国朗格道克地区的有5种,海外庄16种(智利8种,阿根廷2种,葡萄牙6种),拉菲集团还有投资美国加州的沙龙葡萄酒集团和意大利的法拉斯奈罗葡萄园,由于酒标上没有标注拉菲5支箭的标志,所以没有算在此列~~~以上是所有酒的种类,并不是单单指红酒,还包括白葡萄酒。
文章到此结束,如果本次分享的拉菲传奇朗格多克干红葡萄酒和拉菲朗格斯干红葡萄酒的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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