大家好,关于德国vdp精英酒庄联盟标志很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于德国vdp是什么级别红酒的知识,希望对各位有所帮助!
法国科多尔葡萄酒分级制度
在法国葡萄酒分级制度中,AOC是法国葡萄酒的最高等级,其他级别依次是VDOS、VDP、VDT。
2009年,进行了一次大改革,AOP分级制度取代了原有的AOC制度,AOC和VDOS级别合并为AOP,VDP改名为IGP,VDT改名为VDF。不过,尽管2012年颁布的新分级体系行了数年,许多生产商如今仍然习惯采用VdT、VdP、AOC这些原有术语来标注葡萄酒。
法国红酒与西班牙红酒哪个更好
红酒一是看产区,二是看年份1.不同人喜欢不同产区的酒个人觉得法国波尔多和勃艮第的酒最好波尔多产区BORDEAUX--法国葡萄酒王后波尔多地区位于法国西南部,加龙河,多尔多涅河和吉龙德河谷地区。该区地域广大,东西长85英里,南北70多英里,是世界公认的世界最大的葡萄酒产地。波尔多产区的葡萄酒,口感柔顺细雅,是一种女性化的葡萄酒,被誉为"法国葡萄酒王后"。
勃艮第的酒则被成为法国葡萄酒之王购买葡萄酒主要看等级、品牌、种类和年份,这些都可以在酒标上找到。法国红葡萄酒分为4个等级:省级日常餐酒(VDT:VINSDETABLE),乡镇级优良红酒(VDP:VINSDEPAYS),一级红酒(PREMIERCRU),顶级名酒(GRANDCRU)。买顶级葡萄酒要去酒庄,酒庄的名字就是葡萄酒的品牌。
同等级的酒,可以根据价格高低大致分辨年份好坏,一般酒庄最好年份的酒在80欧元左右。2.看年份年份并不是越久越好从气候,水份各个成份来看,1992年的红酒是最好的不过日常喝的话2000年以后的也没什么关系
法国苏黎亚,葡萄酒
法国VDP级别的酒,质量比较好,市场价大概是188左右。
进口葡萄酒的酒标上都有什么
看到这个问题,如果有关注编者头条文章《一分钟简聊葡萄酒(19)——王爷我要发飙(标)了!》的话,就会了解这里对进口葡萄酒标的内容已作详细介绍,这里在给新的朋友们聊聊。
依据我国《发酵酒及其配制酒》(GB2758-2012)和《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)规定,进口葡萄酒的中文背标里体现强制标示内容(必选)和非强制性标示内容(可选)两部分内容,现以一法国酒标为例为众客官解释,如下:
原则:
(1)国家检验检疫局规定显示在中文背标上的内容:须在醒目位置,如实反应原始标签上的信息,不能随意填加与原始标签不相符合或不存在的内容。
(2)酒名需依照原始标签音译或者意译来进行翻译命名;如前标体现等级信息,中文标签需同步体现;原始外文标签副标上有条形码的,需与中文标签一致。
原标签(以法国酒为例):
(1)波尔多优质产区;(2)酒庄标签;(3)产品名称;(4)葡萄采摘年份;(5)波尔多产区;(6)产品级别;(7)酒庄标识;(8)生产国;(9)生产商名称和地址及电话;(10)酒精度;(11)公司或企业名称;(12)净含量;(13)硫化物。
中文背标强制标示内容:
(1)酒名称:下面可用英文备注;(2)葡萄采摘年份:如图有的注在前标;(3)原料与辅料:葡萄汁,二氧化硫;(4)酒精度:如,13%vol;(5)生产商:国家名+产区名等;(6)级别:如图所示AOP等;(7)贮存条件:如储藏温度5-20,卧放为宜;(8)生产商名称和地址及电话:XXXXXXX;(9)日期标示:这里所指的日期标示为灌装日期;(10)净含量:标准瓶为750ml(字体不小于3MM);(11)条形码(中文标签一定要有条形码);(12)进口商或代理商的名称和地址及电话;(13)警示语:过量饮酒有害健康(强制标示)。
中文背标非强制标示内容:
(1)根据商检局的规定规定,葡萄酒和酒精度超过10%vol的其它饮料酒可免除标示保质期。如图:酒精为13%,因此可免去“保质期”。专业角度讲,温湿度适宜,储存环境适合情况下,葡萄酒可以长期保质。(2)产品类型:可以标示葡萄酒的类型和含糖量,如“干”、“半干”、“半甜”和“甜型”,或者标示其含糖量。(3)二维码:有些体现产品可追溯或进口商信息,方便查询。(4)企业标识。(5)批次。(6)有些商家会提示原瓶原装进口字样等。(7)温馨提示:孕妇不宜饮酒,酒后请勿驾车等等。
如果觉得编者的话有道理,请点击关注,里面的文章、问答、视频等都是以葡萄酒相关知识为主,编者的初衷也是把繁琐枯燥的葡萄酒相关知识变得风趣、好玩、真实分享给各位朋友哦!
红酒标签上是一只鹰站在树枝上
关于鹰的葡萄酒标不下数十种,有些是是精品葡萄酒的标志,也有是某个组织的标志,也有是某个名庄的标志。帕桥酒庄的酒标,德国VDP精英酒庄联盟标志。还有一款是安第斯之鹰——智利之夜。
如何根据葡萄酒的酒标判断酒的好坏与风格
看酒标,会读懂酒的等级。
像意大利、法国等国家的葡萄酒,都是有严格的等级制度,法国的是AOC制度,意大利是DOCG制度。一般情况,金字塔越顶点的葡萄酒,质量越好。但是这需要,买家对各个国家的葡萄酒等级制度有所了解。
意大利葡萄酒等级制度:(从金字塔的底端开始)
日常餐酒(VDT)、地区餐酒(IGT)、法定产区级葡萄酒(DOC)、优质法定产区级葡萄酒(DOCG)(这是意大利最高等级的葡萄酒)。
法国葡萄酒等级制度:(从金字塔的底端开始)
日常餐酒(VdT)、地区餐酒(VdP)、优良地区餐酒(VDQS)、法定产区葡萄酒(AOC/AOP)(这是法国最高等级的葡萄酒)。
德国葡萄酒等级除了根据品质分,还根据葡萄的成熟度来分级:
优质高级葡萄酒(Q.M.P.)(这是德国最高等级的葡萄酒)、高级葡萄酒(Q.b.A.)、地区餐酒(Landwein)、日常餐酒(Tafelwein)。
西班牙葡萄酒等级:(从金字塔的底端开始)
(VdM)分级中最低的一级、(VC)较VdM高一级,但同样没有严格的生产方式规定、(VdlT)较VC高一级,规定少而简单、(VCPRD)法定产区的高级葡萄酒。
澳洲葡萄酒等级:普级酒(GenericWine)、高级品种酒(VarietalWine)、高级混酿酒(VarietalBlendWine)。
对于法国的红酒你了解多少
,首先感谢邀请,对于法国葡萄酒,我略做介绍,法国法律严格规定,法国的葡萄酒必须标明此四个级别之一。真实并且是必须的!
如果我们在中国找到一瓶背标上注明是原产于法国,但是在前标上找不到以上四个等级之一的句子,可以肯定这酒不是在法国灌装的。
从这四个分级可以大体分出酒的高低。
但因为AOC只是限定了出好葡萄酒的几个必需因素----土地和葡萄品种。而酿造出一批好酒,少不了天时地利人和。除了土地和葡萄品种外,应当还有阳光,降水,种植技术和酿造技术等。所以好的酒应当都是AOC的,但AOC的酒不一定是好葡萄酒。
其二,对于AOC来说,中间的“O”大有讲究。
“O”是“ORIGINAL”的略写。地方,地名的意思。
如果此地名表示的范围越小,表示此酒应当质量越好。
打个比方,中国的茶叶很好,大家都知道。如同“APPELLATION中国CONTR?LéE”的茶叶。但是中国到处产茶叶,有些地方的茶叶不一定就是好茶叶。
“APPELLATION浙江CONTR?LéE”,浙江的茶叶,来自产茶的大省,说明质量不错。
如果说是杭州的茶叶呢,“APPELLATION杭州CONTR?LéE”,当然更好了。
最后,“APPELLATION龙井CONTR?LéE”。没得说了,来自龙井地方的绿茶。本身这个地名就已经清楚的表明这个质量了。
地名越小,说明质量越好。来自龙井的绿茶,是不屑于用“杭州”,或者“浙江”的出处来表明自己身份的。在法国的葡萄酒也是同样的。
在波尔多地区,对于APPELLATIONORIGINALCONTR?LéE级别中的“O”来说,从大到小,也可以说是质量从高到低有以下三个级别的:
以整个地区命名,如“APPELLATION波尔多CONTR?LéE”,“APPELLATION孛艮第CONTR?LéE”;
以小区域名命名,如“APPELLATION上-梅多克CONTR?LéE”;
以村庄命名,如“APPELLATION波亚克CONTR?LéE”;
而更小的地名以葡萄园命名,如酒王“APPELLATION霍曼尼﹒康帝CONTR?LéE”.在波尔多是没有的。
在波尔多地区,只细分到三级村庄级别。如拉菲,只能是“APPELLATION波亚克CONTR?LéE”
而对于玛歌酒庄来说,其“APPELLATION玛歌CONTR?LéE”中的“玛歌”其实表明的是第三级中的玛歌村庄,而不是第四级的玛歌酒庄。只是因为村庄名与酒庄名是相同的而已。
对于法国最大的也是最古老的朗格多克--鲁西荣来说,其细分只到小区域。此区只有十多个小区域的AOC。
正因为孛艮第,波尔多的分级层次多。所以我们可以肯定如果酒标上有BORDEAUX波尔多,BOURGOGNE孛艮第这样的字样,也就是“A波尔多C”,“A孛艮第C”的葡萄酒,他的质量是此区AOC级别里最差的葡萄酒了,。因为稍微好一点的AOC级别的葡萄酒,是不屑于用“BORDEAUX波尔多”“BOURGOGNE孛艮第”这样的大地名。
所以,以后消费者选酒时,千万不要被标于酒标上的波尔多所误导。恰恰相反。“A波尔多C“这样的酒,是不太好的葡萄酒。
第二,辅助分级。
全法国共有四百多个AOC产区(数字每年都会因审核而变动)。一些酒庄认为自己在这四百多个AOC里面,无法体现自己的份量和优越。从而喜欢在除注明法律规定的AOC-VDQS-VDP-VDT等级外,还会多注明一条类似副标题似的等级。这其中有一些是官方的,有一些是非官方的。
其中最著名的非官方的,莫过于我们平常挂在嘴边的1855年的波尔多列级酒庄等级。其实准确来说,应当叫做1855年波尔多地区上-梅多克次产区的列级酒庄等级。因为当时匆忙之中所选择的61种葡萄酒,60种是上梅多克的,只有一种是PESSAC-LEOGNAN佩萨克-利奥浓的HAUT-BRION奥比安。
波尔多有五个产酒的区域:
HAUT-MEDOC
上-梅多克。
GRAVES,PESSAC-LEOGNAN
格拉夫和佩萨克-利奥浓
ST-EMILLION
圣-埃米翁
POMEROL
宝美隆
SAUTERNES
索甸
辅助分级之一,1855年上-梅多克五级分法。辅助分级之一,1855年上-梅多克五级分法。
此分法是目前最多被国人所知道。有些做葡萄酒的朋友,是言必称列级,以视称知识专业。可惜的是,这五等级,只是表明了波尔多五个主要产酒区之一的上-梅多克(一个酒庄例外)的的葡萄酒的级别。并且不是正式的官方的评法。
1855年为了迎合参加巴黎展览会的英格兰维多利亚女王,波尔多商会的商人们根据当时波尔多市面上葡萄酒的价格高低,匆匆选了61种分为五级。
在展览会结束后的半个多世纪,此分法几乎被人所遗忘。直到1920年左右,也就是INAO公布AOC-VDQS-VDP-VDT此四种等级前二十几年,有些商人发现在当时市面上如果表明1855年评分的等级,其酒更好卖时,此等级分法才重新被关注,并且被商人所热捧。(此文为杨敏在MCDV中法葡萄酒研讨会上的发言,葡萄酒迷联盟网整理)甚至1855年被评为二级第一名的木桐酒庄,在此分级被热捧后努力了50年,终于在1973年挤进这个等级的一级。从而成了今天著名的五大名庄。
其产生是匆忙的,其能代表的酒也是有限的。但是却是目前为止,最有影响力,最著名的分法。
他的分法是
1erGrandCruClassé
一级酒庄
5个拉菲、拉图、玛歌、奥比安、木桐(于1973年升级为一级)
2èmeGrandCruClassé
二级酒庄
"14种
3èmeGrandCruClassé
三级酒庄
"14种
4èmeGrandCruClassé
四级酒庄
"10种
5èmeGrandCruClassé
五级酒庄
"18种
主办单位:波尔多商会
时间:1855年
辅助分级之二,1953/1959年的GRAVES格拉夫的分类。
PESSAC-LEOGNAN佩萨克-利奥浓的HAUT-BRION奥比安是当时唯一进入1855年分级但不是上-梅多克的的酒庄酒。并且进入的是一级。
GRAVES,PESSAC-LEOGNAN格拉夫和佩萨克-利奥浓的葡萄酒,在1953年(1959年更改)由INAO进行排序。共入选13种红葡萄酒。9种白葡萄酒。由好到差进行排列,而没有进行类似一级,二级和分法。
此次分法时,入选1855年列级一级的HAUT-BRION奥比安这次此产区里只排名到第6名。
他的分法是:
只排名,13种红葡萄酒。9种白葡萄酒
主办单位:INAO
时间:1953/1959。
辅助分级之三,1955St-Emillon圣-埃米翁的分类..
St-Emillon圣-埃米翁只产红葡萄酒
"St-Emillon圣-埃米翁1955年正式分类。
"INAO规定每十年进行一次修正。70年代例外。它已经分别在1969年、1985年、1996年进行了几次修正。
"从四种质量等级进行命名:
1erGrandCruClasseA
高级名贵葡萄酒(A)
2种
1erGrandCruClasseB
高级名贵葡萄酒(B)
11种
GrandCruClasse
上等名贵葡萄酒
55种
GrandCru
名贵葡萄酒
200种
主办单位:INAO
时间:1955
辅助分级之四,ClassementnonofficieldescrusdePomerol宝美隆
他的分法是:
Cruhorsclasse
级外之级酒王
Petrus
1ersgrandscrus
第一名贵葡萄酒
9种
Grandscrus
名贵葡萄酒
8种
主办单位:非官方
辅助分级之五,LeclassementdesvinsdeSauternes索甸
对此区的干白和甜酒的分级。
Grand1ercru
特级
1个
1ercru
一级
(11个)
Deuxièmescrus
二级
(13个)
主办单位:波尔多商会
时间:1855年
第三,总结:
对于波尔多来说,除了INAO规定的AOC-VDQS-VDP-VDT四个必须标明的级别外,在主要的五个产酒区,又有各自的内部等级法则.其分的时间,方法,级别数都不一样.这样就造就了复杂的辨认难题.
地区
各级别用语及不同地区级别之间酒级的对应
HAUT-MEDOC
上—梅多克
1erGrandCruClassé
2èmeGrandCruClassé
3èmeGrandCruClassé
4èmeGrandCruClassé
5èmeGrandCruClassé
St-Emillon
圣-埃米翁
1erGrandCruClasseA
1erGrandCruClasseB
GrandCruClasse
GrandCru
Sauternes索甸
Grand1ercru
1ercru
2èmecrus
Pomerol宝美隆
Cruhorsclasse
1ercru
2èmecrus
GRAVES格拉夫
13种红葡萄酒,9种白葡萄酒排行
小小的规律:
除GRAVES,格拉夫和PESSAC-LEOGNAN佩萨克-利奥浓没有分级用语,
POMEROL宝美隆除酒王PETRUS例外,
在各自区里的排在第一等级里面的葡萄酒,分级用语,都有两个单词,少一不可。
----》“1er”和“Grand”.只是在组合的顺序不一样.
在不懂法语,又不能记这么多的等级外,让我们记住这两个单词吧.<<1er第一>>,和<
下面将各产区的第一等级的酒列出来.
地区
各区第一等级的葡萄酒
HAUT-MEDOC上-梅多克
1erGrandCruClassé(5)
拉菲、拉图、玛歌、奥比安、木桐(于1973年升级为一级)
Saint-Emilion圣-埃米翁
1erGrandCruClasse(A类2.)
ChAuson,ChChevalBlanc
POMEROL宝美隆
Cruhorsclasse(1)
PETRUS
Sauternes索甸
Grand1ercru(1个)
ChateauYquem
GRAVES,格拉夫和PESSAC-LEOGNAN佩萨克-利奥浓
只排名13种酒,无分级
ChateauBouscaut(Cadaujac)
ChateauHaut-Bailly(Léognan)
ChateauCarbonnieux(Léognan)
DomainedeChevalier(Léognan)
ChateaudeFieuzal(Léognan)
Chateaud'Olivier(Léognan)
ChateauMalartic-Lagravière(Léognan)
ChateauLaTour-Martillac(Martillac)
ChateauSmith-Haut-Lafitte(Martillac)
ChateauHaut-Brion(Pessac)奥比安此处排名在10位.
好了,关于德国vdp精英酒庄联盟标志和德国vdp是什么级别红酒的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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