布鲁奈罗蒙塔希诺干红_布鲁奈罗葡萄酒

大家好，今天好酒网小编来为大家解答布鲁奈罗蒙塔希诺干红这个问题，布鲁奈罗葡萄酒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

意大利红酒排名前十

1、蒙塔奇诺的布鲁内罗(BrunelloDiMontalcino):蒙

塔奇诺(Montalcino)位于托斯卡纳的中部，邻近锡耶

纳，是一座飘散着浓葡萄酒香的意大利特色古镇。蒙

塔奇诺(Montalcino)的酿酒历史已经超过几个世纪，现已

是全球闻名的意大利葡萄酒产区之一，其中蒙塔奇诺

的布鲁内罗(BrunelloDiMontalcino)最为著名。

2、康帝(Chianti):康帝(Chianti)是意大利著名的葡

萄酒酒产区，生产康帝(Chianti)葡萄酒已有上百年历史。

3、古典康帝(ChiantiClassico):古典康帝(Chianti

Classico)是康帝(Chianti)产区生产的一款DOCG级葡萄酒。

2003年，古典康帝(ChiantiClassico)酿酒协会成立，让古

典康帝(ChiantiClassico)葡萄油达到历史上从未有过的高

度。

4、巴罗洛(Barolo):巴罗洛(Barolo)位于西北部的葡

萄酒产区皮埃蒙特，是意大利最著名的产区之一，以

生产巴罗洛(Barolo)葡萄酒而闻名。巴罗洛由意大利本

土葡萄品种内比奥由罗(Nebbiolo)酿制而成，属DOCG级

葡萄酒。

5、阿斯蒂的巴贝拉(BarberaDAsti):阿斯蒂(Asti)

位于意大利西北部，由意大利本土葡萄品种巴贝拉

(Barbera)酿制而成的葡萄酒。

6、阿斯蒂的多赛托(DolcettodAsti):多赛托

(Dolcetto)是继内比奥罗和巴贝拉之后的第三大意大利

本土葡萄品种。

7、阿斯蒂的巴巴莱斯克(BarbarescoDAsti):和巴

罗洛(Barolo)一样，由意大利本土葡萄品种内比奥由罗

(Nebbiolo)酿制而成，有着浓郁的风格和良好的陈年潜

质。

8、都佛的格雷克(GrecoDiTufo):都佛(Tufo)位于坎

帕尼亚，种植格雷克(Greco)葡萄品种。

9、阿尔巴的巴贝拉(BarberaDAlba):阿尔巴(Alba)位

于皮埃蒙特大区，葡萄酒由由意大利本土葡萄品种巴

贝拉(Barbera)酿制而成。

10、罗马涅的圣乔维斯(SangioveseDiRomagna):罗

马湿的(Romagna)位于意大利北部，葡萄酒由由意大利

本土葡萄品种圣乔维斯(Sangiovese)酿制而成。

布鲁奈罗哪款好喝

布鲁奈罗蒙塔希诺好喝

作为意大利最经典的5大葡萄酒之一，布鲁奈罗蒙塔希诺还被誉为“托斯卡纳（Tuscany）皇冠上的明珠”。

1、布鲁奈罗葡萄酒简介

布鲁奈罗蒙塔希诺葡萄酒历史悠久，最早的记录可追溯至14世纪早期。不过，采用单一品种酿制的布鲁奈罗则到19世纪中后期才出现。由于产自托斯卡纳南部的蒙塔希诺（Montalcino）小镇，因此布鲁奈罗也常被叫做蒙塔希诺布鲁奈罗。目前，蒙塔希诺已被列入联合国教科文组织世界文化遗产，这项荣誉对当地酒农是一种极大的肯定和鼓舞。

意大利顶级红酒

意大利真正的顶级好酒，ABB是最好的总结，A指的是阿玛罗尼（Amarone），B指的是巴罗洛（Barolo），另一个B指的是蒙塔希诺-布鲁奈罗（BrunelladiMontalcino）。随着酿酒技术的发展，后来又补充了芭芭莱斯科（Barbaresco）和经典基安蒂（ChiantiClassico）组成了现在大家熟知的ABBBC，成为意大利高品质顶级葡萄酒的代表。

aukan是什么红酒

aukan是一款来自意大利托斯卡纳产区的红葡萄酒，产自麓鹊酒庄。该款布鲁奈罗红葡萄酒是酒庄向19世纪下半叶产自蒙塔希诺（Montalcino）的优质葡萄酒致敬而酿造的酒款，也是意大利优质葡萄酒的象征之一。自诞生以来，麓鹊酒庄布鲁奈罗红葡萄酒共有3个年份获得JS100分：2006年、2010年以及2015年。2016年的此款酒酒液呈宝石红色，散发出樱桃利口酒、紫罗兰、烟草、黑橄榄和灌木丛的芬芳，口感紧凑而柔滑，明亮的酸度和圆润的单宁令此酒回味持久。

红酒应该怎么醒

一、酒瓶醒酒，醒酒的时间大概是在30~60分钟。

二、醒酒器醒酒，普通的红酒醒酒的时间大概是在15分钟~30分钟，有的红酒年份比较长，而且红酒的等级也比较高的话，时间是在30分钟~90分钟不等的。

三、醒酒注意事项：酒越年轻，单宁含量越高，其所需醒酒时间越长。通常来说，年轻的红葡萄酒醒酒时间在1小时左右，一些单宁含量高的葡萄酒如西拉（Syrah）、布鲁奈罗蒙塔希诺（BrunellodiMontalcino）和基安帝（Chianti）等可在此基础上适当延长醒酒时间。对于一些陈年老酒，醒酒只是为了去除酒中的杂质，因此通常短短几分钟的醒酒时间便已足够。香气雅致且容易消散的老酒甚至不需要醒酒，只需在饮用前将其直立放置几天，便可开瓶饮用。酒体轻盈、果香精致的白葡萄酒和桃红葡萄酒，也几乎不需要醒酒。因为这些酒本身风味柔和，醒酒时氧气的介入会使得口感变得寡淡。

意大利红酒的分级

意大利的葡萄酒从入门至最高级共分为4个等级：

一、日常餐酒（VinodaTavola，简称VdT）

这是意大利葡萄酒中最基础的入门级别，这类葡萄酒的酒标上会标注“VinodaTavola”。这个级别的葡萄酒通常为大批量生产的平价酒，没有太多的生产法规限制，唯一的要求就是必须在意大利本国内生产，但宽松的条件也为生产商的创意提供了“沃土”，不少具有创新性的葡萄酒都来自这个级别。而该级别的葡萄酒多内销，较少在国际市场上流通，当你到意大利度假时，走进一家意大利餐馆，最有可能品尝到的葡萄酒就来自VdT级。

二、地区餐酒（IndicazioneGeograficaTipica，简称IGT）

仅从名字，想必大家就可以猜想到，这个级别意味着特定产区或地区酿制的、具有地方特色的葡萄酒，其酿酒葡萄必须有85%以上来自所标定的产区，且须由当地的生产商酿造。其实在上世纪60年代、分级制度一开始确立之时，并没有IGT这一等级。后来在1992年之时，为了将一些不符合更高级别法规要求的优质葡萄酒与日常餐酒区分开来才应运而生。这些葡萄酒中的典型代表就是大名鼎鼎的“超级托斯卡纳（SuperTuscan）”。超级托斯卡纳开创性地将赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）等国际葡萄品种与本土葡萄品种桑娇维塞（Sangiovese）进行调配，成就了品质不输甚至优于更高等级的葡萄酒。

三、法定产区葡萄酒（DenominazionediOrigineControllata，简称DOC）

DOC与法国的AOC类似。DOC在1960年代——分级制度一开始建立时，就与VdT一同确立。该级别旨在鼓励生产商注重葡萄酒的品质并保护意大利葡萄酒的国际声誉。相对前两个等级，DOC葡萄酒要满足的生产法规要严格得多，如要在指定产区内生产、使用规定的葡萄品种酿造、成酒的酒精度需至少满足一个最低定量等。目前，意大利共有超过300个DOC，每个DOC对葡萄酒生产都有各自的具体要求。严格的要求意味着更高的品质，所以DOC葡萄酒通常比一般的IGT和VdT葡萄酒品质更高，更具有产区特色，价格也更高。

四、优质法定产区葡萄酒（DenominazionediOrigineControllataeGarantita，简称DOCG）

这一级别是意大利葡萄酒的最高等级，生产法规也最为严格，除了要符合DOC的所有要求外，还需要经过比DOC更长的熟化时间、通过国家农业部的检测及在产区内装瓶等。DOCG虽以产区为单位授予头衔，但产区内的酒庄若想生产DOCG葡萄酒必须单独申请，且此前还需要有至少5年的DOC经历。每一款DOCG葡萄酒的酒瓶上都配有国家官方编码的粉色封条。

在意大利的所有产区中，最初被评为DOCG的产区仅有5个，分别为巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、基安帝（Chianti）、布鲁奈罗蒙塔希诺（BrunellodiMontalcino）和高贵蒙特布查诺（VinoNobilediMontepulciano），这5个DOCG至今仍叱咤酒业风云，不负盛名。而截止目前，意大利DOCG的数量共有超过70个。

六年的红酒要醒多久

六年的红酒要醒半小时。红酒醒酒是为了让葡萄酒与空气接触，单宁充分氧化，挥发掉杂味和异味，使红酒本身的花香、果香逐渐散发出来，口感变得更加复杂、醇厚和柔顺。

因此一般的陈年老酒需要醒酒，需要“催熟”的酒需要醒酒，单宁过重的红酒需要醒酒等。酒体轻盈、果香精致的白葡萄酒和桃红葡萄酒，几乎不需要醒酒。

文章到此结束，如果本次分享的布鲁奈罗蒙塔希诺干红和布鲁奈罗葡萄酒的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！