雷司令、霞多丽赤霞珠三种葡萄酒有什么不同(青岛雷司令葡萄酒价格)

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格兰菲雪庄园的雷司令葡萄酒怎么样

位于摩泽尔地区的格兰菲雪庄园更是以酿造顶级的雷司令而称著于世。在庄园中，88%的土地用于栽培雷司令，10%的土地用于栽培白皮诺，2%用于栽培灰皮诺。对于雷司令的酿造，庄主凭借多年的亲力亲为，获得了宝贵的酿造心得。

他认为：适宜的土壤与温暖的气候形成的小气候环境，才能生长出完美的雷司令。而想要酿造出完美的雷司令酒品，除了多年的酿造经验，更需要不断的尝试和改进。

雷司令葡萄品种表现如何？

雷司令葡萄品种表现如何？对于雷司令的葡萄种植在外国很多个国家都有所种植，因为纬度和口感等方面适宜性，也使得雷司令葡萄有着很高的知名度和口碑，虽然葡萄的产量不能和我国的巨峰等葡萄产量相比，但是优质的地理环境和葡萄适宜的种植地区，也让该品种葡萄成为了德国最好的葡萄品种。

首先，小编了解到雷司令是德国最好的葡萄品种。但是在国外的阿尔萨斯、澳大利亚和新西兰也有种植，但是经纬度的差异和土壤的区别，使得雷司令的葡萄在德国很受欢迎，也逐渐的成为了很多人都喜欢的葡萄酒品牌。

还有就是，小编认为根据酸甜比和酸碱度对雷司令的等级进行了分类，并列出了其甜味标准，这样才能体现出葡萄酒的优越性，同时，也可以看出并非产量高低而评论一个葡萄的好坏，所以雷司令也是成了很多种植户喜欢的原因。

最后，小编了解到葡萄适合生长在较凉爽的地区，因此它已成为德国的主要品种和一些较冷的地区，德国的雷司令葡萄酒在全世界都很有名，所以德国许多最好的葡萄田都被雷司令人占领了，其中最重要的是莫齐尔山谷的北部和莱茵河流域两侧陡峭的山坡上的葡萄田，也成就了雷司令葡萄的品种，自然，雷司令葡萄的产量表现很高。

雷司令、霞多丽赤霞珠三种葡萄酒有什么不同

雷司令和霞多丽是白葡萄品种，可以酿制白葡萄酒。赤霞珠是红葡萄品种，可以酿制红葡萄酒。区分如下：

1、雷司令（Riesling）葡萄酒：颜色为浅黄色到金黄色；口感细腻，香气尤为浓郁，通常表现为花香、蜂蜜香和矿物质香；主要产区为德国、阿尔萨斯、澳大利亚、新西兰等。

2、霞多丽（Chardonnay）葡萄酒：颜色浅黄色到金黄色；种植范围广，典型香气：柠檬、西柚、菠萝、甜瓜、苹果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、酒泥、新鲜奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等。突出产区为法国勃艮第，可以陈酿。

3、赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄酒：颜色深宝石红色到砖红色；最有名的红葡萄品种，种植范围广；香气为黑醋栗、蓝莓、甘草、丁香花蕾和烟熏等。陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气。年轻时单宁味重，随陈年而变得柔顺。在波尔多常与梅洛混酿。

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