大家好,关于智利干红苏维翁酒价格很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于智利苏维翁干红葡萄酒的知识,希望对各位有所帮助!
智利有哪些重要的葡萄品种
目前,智利种植了20多种葡萄品种,其中种植面积最广的红葡萄品种为赤霞珠(CabernetSauvignon)。除此之外,还有梅洛(Merlot)、佳美娜(Carmenere)、仙粉黛(Zinfandel)、小西拉(PetiteSirah)、品丽珠(CabernetFranc)、黑皮诺(PinotNoir)、西拉(Syrah)、桑娇维塞(Sangiovese)、马尔贝克(Malbec),以及佳丽酿(Carignan)等。白葡萄品种主要有霞多丽(Chardonnay)、长相思(SauvignonBlanc)、灰苏维翁(SauvignonGris)、赛美蓉(Semillon)、雷司令(Riesling)、维欧尼(Viognier)、佩德罗-希梅内斯(PedroXimenez)以及琼瑶浆(Gewurztraminer)等。
哪一种红酒口感比较好
口感比较好的红酒有很多,列举3个,如下所示:
1.拉菲传奇波尔多红:法国高级红酒,主要以传统葡萄品种赤霞珠和梅洛酿造而成,调配方法根据年份不同而有差异,皆以获得最佳平衡为准,高比例的卡本妮苏维翁赋予此款酒优雅的口感、深沉的色泽、馥郁的果香和顺滑的单宁,酒体均衡,令人愉悦;
2.黄尾葡萄酒:世界销量第一的澳大利亚红酒,半干型,非常易饮,口感极佳,高品质的葡萄配合热带水果香气极具吸引力,是一款适合大众日常饮用的物超所值酒品。适合酒吧,餐饮,商场和夜店销售;
3.拉图:酒体强劲,厚实,并有丰满的黑加仑子香味,和细腻的黑樱桃等的香味,一款在梅道克地区堪称如阿诺德·施瓦辛格般硬汉形象的红酒。
智利有那十大红酒品牌
智利十大红酒品牌
1.Terrunyo–干露酒厂园中园
TerrunyoCarmenere呈现深红色,散发出香料、李子、成熟的红色浆果的滋味,并带有淡淡的烟草味。余味浓郁,果香浓郁,单宁甜美。
2.Conchaytoron–干露酒庄
DonMelchor赤霞珠是Conchaytoron的旗舰酒,Conchaytoron是拉丁美洲的葡萄酒酿造商。这款葡萄酒在法国大橡木桶中存放12个多月,大约含有5%的品丽珠。DonMelchor混合着樱桃和黑李子的滋味,回味优雅,令人想起矿物和森林。
3.ErrazurizKai–伊拉苏凯
伊拉苏凯红酒具有咖啡豆,烟草,黑色水果,松露口味的坚果,皮革,香脂,和成熟的水果的滋味,可以配以烤牛肉,野味,烤鱼,软芝士和大蒜。
4.VinaVonSiebenthal–斯尔本塔酒庄
VinaVonSiebenthal公司生产的TataydeChristabal1492毫无疑问是智利备受推崇的佳美娜红酒之一。在全新的法国橡木桶中陈酿近两年,葡萄酒中含有约10%的小维多,每年生产的TataydeChristabal葡萄酒被限制在3900瓶,葡萄酒来自种植在VonSiebenthal庄园的葡萄树。
5.VinedoChadwick–查德威克干红
查德威克干红是埃拉苏里兹的标志性葡萄酒,赤霞珠和卡梅内尔葡萄产自迈珀32公顷的葡萄园。这款红葡萄酒主要是赤霞珠,但充满了小维多和品丽珠。当你啜饮这款红酒时,你可以分辨出赤霞珠葡萄的滋味,带有黑色和红色浆果的滋味。
6.VinaLeyda–莱达酒庄
VinaLeyda酿造的2018年长相思(SauvignonBlanc)是意大利较好的白葡萄酒之一。这款长相思是一款酒体丰满的白葡萄酒,口感中带有淡淡的干甜味。你可以清晰地辨别出醋栗叶、百香果、青苹果和柠檬的香味。
7.Carmen–卡门酒庄
智利不仅酿造出优质的赤霞珠和赤霞珠红酒,而且还酿造出赛美蓉葡萄酒,因此得分很高。
8.MorandoOnetoOneEstate
来自MorandoOnetoOneEstate的珍藏Gewurztraminer2018是一款由Gewurztraminer葡萄发酵而成的干爽芳香葡萄酒。酿制这种白葡萄酒的葡萄来自卡萨布兰卡山谷的阿空卡瓜葡萄园。这款琼瑶浆具有花香、百香果和玫瑰的精华,酒体强劲,清新和甜蜜的特质完美平衡。
9.JAJofre
VinosDelAnoBlanco是JAJofre的旗舰产品,由苏维翁和赛美蓉葡萄混合发酵而成。发酵后的葡萄酒在桶中存放5个月,给予酒独特的金色和单宁的香气。可以闻到柚子、茉莉花和白樱桃的香味。
10.MontesFolly–蒙特斯富乐
这款葡萄酒在法国橡木桶中陈酿一年半,足以装9000瓶左右。可以闻到黑莓和蓝莓的滋味,还有淡淡的烤面包和巧克力的滋味。余韵悠长,令人心旷神怡。适合与野味、奶酪、熟食、羊肉和红肉搭配。
红酒好喝还是葡萄酒好喝?
在回答这个问题之前,题友们需要弄清楚一点。
红酒这个概念,其实有广义和狭义的区别。广义上的“红酒”是葡萄酒的统称。也就是所有采用葡萄酿造而成的葡萄酒,包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。狭义上的“红酒”就是按照葡萄酒的颜色进行分类。简单来说,大部分人眼中的红酒是涵盖了所有葡萄酒品类,但是在红酒爱好者眼里就只有红葡萄酒。再加上红葡萄酒在葡萄酒的占比中比较大,所以红酒泛指成葡萄酒的说法也有。
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接下来说说红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的区别,题友也可以去wine-searcher去搜索相关的酒款
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葡萄酒按颜色分类(分类方式多,颜色分类是其中之一):
按照葡萄酒颜色分类主要就是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒(又可以分为淡红葡萄酒和玫红葡萄酒)。红葡萄酒的葡萄品种非常丰富,知名度比较高的就有赤霞珠、品丽珠、佳丽酿、马尔贝克、西拉、梅洛、味而多、佳美娜、黑皮诺等等。不同葡萄酿制出来的酒款口味都不一样,单宁含量高干涩感越强。在酿制前,含糖量越高酒精浓度越高。白葡萄酒也有很多,比如霞多丽、慕斯卡黛、长相思等等。桃红葡萄酒分为干桃红和半甜桃红,干桃红有黑皮诺桃红、普罗旺斯桃红等等,半甜桃红就有赤霞珠桃红、卢瓦尔桃红等等。
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了解葡萄酒的分类之后,就可以了解一下葡萄酒品种及其口感了。
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赤霞珠也是红葡萄酒中知名度和种植程度比较高的品种,别名解百纳、苏维翁,浓郁的口感,单宁强劲。适合追求独特品味的红酒爱好者,赤霞珠葡萄酒散发着紫罗兰和桑叶的香气,还夹杂一些肉桂的气息。所以陈年之后的赤霞珠葡萄酒可以达到更高的复杂度,这一特性使得赤霞珠成为平价酒产区的青睐。不少知名酒庄也用赤霞珠酿制出了广受欢迎的顶级葡萄酒。
为什么先推荐赤霞珠呢?主要是因为赤霞珠葡萄酒的单宁物质高,可以促进皮肤新陈代谢、清除体内过多的自由基、促进胶原蛋白合成并且保护细胞组织的活跃性等等。但是需要注意的是,红葡萄酒中单宁物质越多,干涩感越强。口味上会更加香醇,酒体偏向饱和。
红葡萄酒除了赤霞珠之外,还有佳丽酿、马尔贝克、品丽珠、梅洛等等。细细品尝过后,每种不同的葡萄酒品种风味还是有所区别。
白葡萄酒霞多丽、长相思和慕斯卡黛的口味都偏向清新,长相思和慕斯卡黛口感清雅,长相思柔和细腻,慕斯卡黛香气浓烈。白葡萄酒相比红葡萄酒,酒体颜色更佳清淡,酒体轻盈。白葡萄酒有点气泡水的感觉,甚至还带有一丝茉莉花、白玫瑰的香气。
干型桃红葡萄酒口感新鲜,酸度突出,具有矿物和水果风味。欧洲等旧世界地区的桃红葡萄酒口感偏向干型(含糖量低于4g/L),智利等新世界桃红葡萄酒的口感偏向甜型。
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那是红葡萄酒好喝?还是白葡萄酒和桃红葡萄酒好喝?这个就是因人而异了,只有品尝过后才知道哪款适合自己。
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葡萄酒酒标前的年份是生产年份还是灌装年份?
葡萄酒保质期没有参考意思?
葡萄酒陈年越久越优质?
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如果有兴趣继续了解,可以关注公众号“aoyo傲鱼葡萄酒”,里面有详细的葡萄酒知识,以及品酒礼仪等等知识。
智利干露酒厂远山梅洛红葡萄酒750ml怎么样
葡萄酒类型:干白葡萄酒
品牌:干露酒庄(VinaConchayToro)
葡萄品种:85%夏多内、15%苏维翁白
产地:智利(Chile)-中央山谷(CentralValley)
级别:智利优质酒庄
酒精度:14.0%
容量:750ml
香味分类:番木瓜、苹果、柠檬、
色泽:淡黄色
酒体:轻
口感分类:清爽
建议醒酒时间:即开即饮
适宜品尝温度:12-14℃
搭配菜肴:白肉,海鲜
品鉴:淡黄色,带番木瓜、苹果及柑橘果香,及黄油与木质味,清新怡人,酒体平衡,微甜。
希望对您有帮助。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的智利干红苏维翁酒价格和智利苏维翁干红葡萄酒问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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