各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享拉菲王朝花园干红葡萄酒2004年的多少钱,以及拉菲王子酒庄2005的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
2004年拉菲正标区别
正标:真拉菲红酒酒标由于是丝印酒标,所以表面摸起来有凹凸的感觉,用手摸能感觉到清晰的纹路。而一般假拉菲酒标是普通印刷,摸起来很滑,没有层次感。
“carrudesdelafite”的文字上则是凹版的,用手摸有很清楚的下陷感觉,就像印章里的“阴文”。
此外正标图案上的两个女人,左侧的那个腰部有一个数字,仔细看可以看到“2006”或“2008”等字样,这个数字和年份没有必然的联系。
另外,04年后的小拉菲,正标所用的纸张也不是普通的纸张,有点像塑料,可以防水,用美工刀刮开可以看到明显有一层薄膜。
为什么市面上82年的拉菲喝不完,反而越喝越多
82年拉菲喝不完、反而越喝越多,是因为消费者对进口葡萄酒太缺乏、太盲目、太虚荣。
82年的拉菲,最早是因为周润发在《赌圣》里面的那一句“给我开一瓶82年的拉菲”,随着这部港剧在内地甚至欧美市场的风靡,让这款产自法国波尔多地区的“82年拉菲”也名声远扬,不仅仅是中国。
82年拉菲,是指法国波尔多拉菲酒庄用1982年的葡萄生产的干红葡萄酒,全名为:“拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)1982年份干红葡萄酒”,在中国被取了一个小名,叫“大拉菲”,只有这个才是真正的“82年拉菲”,其他拉菲罗斯才尔德集团旗下,以“拉菲”为前缀后面带了各种尾巴的,都不是。
根据相关行业数据,估算出1982年拉菲古堡干红的产量在19万~24万瓶之间,但三十多年中,82年拉菲总是喝不完,原因很简单,假的呗。
为什么会有这么多假货,因为市场需要呗。
为什么市场这么需要,因为大众对葡萄酒尤其是名庄葡萄酒的认识不够、盲目追捧名庄呗。
时至今日,如果还一开口就“82年拉菲”,那么说明这人对于葡萄酒的基本常识还有巨大的提升空间呢,因为三十多岁的82年拉菲,现在实在是,太老了,并不好喝了。它更多的意思是某种传说、纪念吧。
如果是为了炫富,说个康帝,罗曼尼康帝,也比82拉菲强啊。当然,如果是开玩笑,那就无所谓了。
葡萄酒并不是像白酒、白兰地这些高度烈酒那么稳定,经得起放的。
因为葡萄酒是低度酒,而且它们是“有生命”的农产品,就是说,会随着时间的增加,发生变化,可以简单理解为“葡萄酒会随着时间变质”。
专业来说,葡萄酒没有“保质期”,只有“适饮期”适合饮用的年纪。绝大多数的葡萄酒要在1、2年内喝掉,即便像拉菲酒庄所在的法国波尔多地区,擅长用红葡萄酒中的国王赤霞珠、公主美乐这两种葡萄为主做混酿的红酒,非常的具有陈年潜力,但,都三十多年了,即便是真的82拉菲,保存环境极佳,也相当高龄了,并不太具备饮用价值了,盛名之下的高价格,性价比就更低了。
快到保质期的葡萄酒要继续存放下去吗
经常有酒友会问酒评君这样的问题:这瓶酒是2004年的,距今已经10年以上了,已经过了10年保质期了,这酒还能喝吗?有些消费者也有相同疑惑:美人鱼电影中价值上百万的1990年罗曼尼康帝(DRC,Romanee-Conti),还能喝吗?怎么还能卖这么贵呢?那保质期是不是真的就能“保证品质”呢?哪些酒过了10年还能喝呢?下面酒评君(9919385)就和大家聊聊这个话题。
1、为什么葡萄酒的保质期为10年?
我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题,与其他食品一样,设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。不过2008年以后我国《食品标识管理规定》:乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。这就意味着酒精度10%以上的进口葡萄酒可以不标保质期,默认为长久保存。但有些进口商为了在报关时避免不必要的麻烦,还是会标注保质期为10年。所以市面上您看到保质期为10年或没有保质期的进口葡萄酒,不要惊讶,这两种都属于正常现象。
2、过了10年的保质期一定不能喝吗?
葡萄酒能不能喝(适饮期)与保质期之间不能划等号,葡萄酒的适饮期是由酒的单宁含量、多酚类物质和酸度等共同决定,与保质期无任何关系。大多数葡萄酒适饮期低于5年,只有少数葡萄酒适饮期为5-10年,而适饮期为10年以上的葡萄酒更是寥寥无几,占比仅为1%左右。
低单宁和低酸的葡萄酒如普通的桃红葡萄酒和薄若莱新酒等,适饮期一般在2年内,如果放置10年后,果味和酒体早已经解体,所以超过10年后饮用,已经没有任何价值。
低单宁和高酸的葡萄酒如普通的餐酒、起泡酒、白葡萄酒等,适饮期一般也都在2-5年内,超过10年后饮用,同样也没有任何意义。
而只有高单宁、高酸和高多酚类物质的葡萄酒才有必要放置10年以上,通常这类葡萄酒适应期超过10年,过了10年后保质期反而口感变得更加圆润舒适,香气也呈现完美的深层次香气。这种葡萄酒如:法国波尔多列级庄和勃艮第特级园葡萄酒等。
同时,高甜和高酒精度的葡萄酒,一般储藏潜力也极强,如贵腐酒和冰酒等甜酒,甜度和酸度都较高,非常适合陈年,有些甚至能放置50年。雪利(Sherry)、波特(Port)、马德拉(Maderia)等加强型葡萄酒酒精度较高,能放置几十年,有些能放置上百年。
葡萄酒10年的保质期并没有太大的价值,大多数葡萄酒过了10年后不能饮用,只有少数葡萄酒过了10年后才值得品尝。
3、通常哪些葡萄酒能10年后能饮用?
市面上常见的能放置10年后饮用的葡萄酒,如下所示。
(1)法国:波尔多列级庄(GrandCruClasse)、贵腐酒(NobleWine)、品质高的中级庄(CruBourgeois)、勃艮第特级园(GrandCru)和一级园(PremierCru)、埃米塔日(Hermitage)和教皇新堡(ChateauneufduPape)等葡萄酒。
(2)意大利:大多数的巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、阿玛罗尼(Amarone)、布鲁诺蒙塔奇诺(BrunoMontalcino)和一些超级托斯卡纳(SuperTuscany)等葡萄酒。
(3)西班牙:雪利酒、里奥哈(Rioja)和杜埃罗河岸(RiberadelDuero)等一些特别珍藏(GranReserva)葡萄酒。
(4)葡萄牙:波特和马德拉等。
(5)美国:纳帕谷(NapaValley)赤霞珠葡萄酒及膜拜酒(CultWine)等。
(6)澳大利亚:顶级的巴罗萨(Barossa)、库拉瓦拉(Coonawarra)、克莱尔谷(ClareValley)和猎人谷(HunterValley)等葡萄酒。
(7)智利:酒体雄厚的赤霞珠和佳美娜顶级葡萄酒。
(8)德国:冰酒、枯萄精选葡萄酒(TBA)和逐粒精选葡萄酒(BA)等葡萄酒。
(9)加拿大:冰酒。
4、适饮期10年后的葡萄酒,10年后一定没问题吗?
虽然有些葡萄酒适饮期可能为10年后,但这些葡萄酒放置10年后一定没有问题吗?并不是!不好的保存条件可能会使葡萄酒在1-2日就能破坏掉,如葡萄酒暴晒在阳光下,半天时间就会报废。所以,理想完美的储藏条件也是葡萄酒放置10年后能饮用的重要因素。
(1)恒温保存:理想储藏温度为10-14℃最佳。太冷会使葡萄酒不再成熟,失去藏酒的意义。太热会使葡萄酒过分氧化而变质。
(2)恒湿保存:理想储藏湿度为60%-75%。太干会使的木塞干燥,增加空气进入葡萄酒的风险,造成漏液或氧化等现象。太湿会使木塞发霉,滋生霉菌的生长,不利于葡萄酒的储藏。
(3)避光保存:光线容易造成酒的变质,尤其是日光灯和霓虹灯能加速葡萄酒的氧化。
(4)通风、无异味保存:避免空气中的异味进入到葡萄酒中,影响葡萄酒的品质。
(5)平躺防震保存:平躺有利于木塞长期湿润,使得与瓶身之间的贴合度高,避免空气进入加速氧化葡萄酒。震动会让葡萄酒加速成熟,因此,要避免将酒搬来搬去或置于经常震动的地方。
有什么好的红酒品牌
摩拉维亚阿帕尔·恩威洛貌似买的人比较多,年份2006年,原产智利,价格在320-360元左右。拉菲·皮耶勒堡红果香浓郁丰满,且拥有柔顺的口感,原产法国,价格在380-500左右。拉菲·卡瑟天堂红拉菲家族中一款AOC级葡酒,品质卓越优秀,有新鲜果香以及迷人的花香。单宁圆润,酸度适中,适宜在年轻时饮用。年份2007年,原产法国,价格450-550元左右。亚特兰蒂斯·04正牌赤霞珠有黑醋栗、薄荷、巧克力、柏木和烟草的香味,入口有层次感,口感醇厚协调。年份2004年,原产法国,价格490左右。埃特纳珍藏2000年份酒源自古老的埃特纳庄园,在橡木桶中储藏三至四年之久,酒体呈宝石红略带石榴红色,口感圆润而柔软,独特深厚并伴随坚果的香味。选用宜各种正餐和配餐,是烧烤、红肉和野味的最佳选择。原产意大利,350元左右。张裕·卡斯特酒庄馆藏欧洲传统工艺与设备精心酿造,并在法国橡木桶中贮藏18个月以上,具典型的品种香气及和谐的酒香与橡木香,滋味舒顺,淳厚,酒体丰满,风格典型独特。原产中国,价格330-380左右。张裕·爱斐堡特选级干红葡萄酒精选张裕酒庄葡萄园的蛇龙珠为原料,并限定产量,控制葡萄成熟度。采用欧洲传统工艺与设备精心酿造,并在法国橡木桶中贮藏18个月以上。具典型的品种香气及和谐的酒香与橡木香。滋味舒顺,醇厚,酒体丰满,风格典型独特。烤肉,野味,西冷扒适宜饮用。原产中国山东,价格500-580元左右。拉斐·拉蒂莱城堡干红葡萄酒有绵绵的桑葚果味,少许肉桂和树莓香味为点缀,留香长;单宁味柔滑,酒质密实。年份2005年,鹿肉,烤鹅,牛里脊适宜,原产法国,价格430-530元。
为什么只有82年的拉菲有名
因为1982年对于拉菲葡萄酒来说是非同寻常的一年。下面壹周君就来讲讲它的故事。
当时法国西南部的产酒圣地波尔多地区迎来了比较艰难的一年,当地天气因素致使葡萄过于成熟,果香异常的浓烈,这对于葡萄酒酿造商来说宛如晴天霹雳,因为当时专家断言,这样的葡萄酒的寿命会很短,在瓶中继续熟化发展的难度十分大。
但令人意外的是,82年拉菲庄园的葡萄酒非常争气,不但没有出现这种“短命”的现象,还鬼斧神工般地酿出丰富浓郁而气质独特的葡萄酒。说它气质非凡一点都不夸张,因为有一位声誉响亮的品酒大师愿赌上一生名誉来赞扬它。
这位大名鼎鼎的品酒师罗伯特帕克,他曾被《纽约时代》评选为世界最有影响力的葡萄酒评论家,也是也是史上唯一一位被两位法国总统和一位意大利总统授予最高总统荣誉的葡萄酒作家、评论家。
当82年的拉菲还在橡木桶里等待陈酿成熟的时候,他就宣称1982这个年份将是二十世纪的最佳年份,还称这款葡萄酒在陈酿初期果香浓郁柔和,已经极具活力,最终给出了拉菲古堡一百分的满分评分。
该酒的风味复杂浓郁,同时带有黑醋栗、雪松、玫瑰和紫罗兰的香气,单宁柔滑而强劲,入口醇厚。这都得益于它的年份,年份的背后也就是当时的气候条件与环境因素。
不同的年份有不同的气候,它的降雨量、天气温度以及光照强度都对葡萄的生长有着至关重要的影响,进而会影响葡萄酒的风味和品质。
所以,82年的年份特殊,气候特殊,种种机缘巧合下这款世纪名酒就诞生了,这种机缘巧合是一件难得的事情,所孕育出的产物自然价值连城。
82年拉菲(750ml)的、目前市场价多少
截止到2019年12月12日,82年拉菲五六万一瓶。
到了2004年,由于葡萄酒关税下调了50%左右,一下让富起来的中国人民尝到了甜头,影视作品也就跟着推波助澜,于是82年的拉菲变得更加广为人知、受到追捧。
但是在反腐倡廉、假货盛行、电商竞争等多方面的冲击下,82年拉菲的价格如今已被腰斩至五六万元一瓶,价格跌得让经营拉菲的店家和收藏家心惊肉跳。在2003年的时候,82年拉菲红酒的价格约在1万多人民币左右,在2011年的时候约为5万人民币,而近两年的价格已经接近6-7万元。
扩展资料:
1982年作为极好的年份,该年份的拉菲葡萄酒品质上乘,再加上在中国受到热烈的追捧,所以价格是极高,因为年份比较久,而且所产葡萄酒有限,所以现在较难买到,它们多出现在拍卖市场。
该词之所以走红主要因为“来瓶82年的拉菲”已经成为了影视剧里面有钱人的惯用台词了,其中比较有名的场景电影《赌神》里面发哥说过,《古惑仔》里面陈浩南也要喝。
其实想在市场上买到82年的拉菲是非常难得,因为82年的拉菲是品质最好的年份之一,上市之后,就被很多人珍藏。所以市场上流通的高品质82年拉菲是非常少的。
参考资料来源:
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怎样知道纪念酒的产量
年份酒,顾名思义,酿造后存放一定年份后灌装的酒,可以是5年、15年甚至30年。这么解释没毛病,消费者都是这么理解的。一方面“酒是陈的香”深入人心,另一方面年份酒在国内尚无相应标准及检测方法(业内公认),故而年份酒乱象丛生。
三分钟读懂年份酒
是时候普及一下年份酒的姿势啦。目前,国内带数字的酒,一般分为年份酒、窖龄酒、纪念酒。不过消费者总是傻傻的认为带数字的就是年份酒,不管你信不信,反正有人信。
市面上带数字的酒很多
年份酒不是舶来品,但年份酒的概念是舶来品。以葡萄酒为例,年份是指葡萄原料的采摘年份,因为葡萄的产量、品质与当年的天气息息相关,年份对于葡萄酒很重要。
市面上被热炒的1982年拉菲
对于蒸馏酒而言,国外对年份酒限制很严格,自酒蒸馏之日起,在橡木桶储存2年以上可以叫VS,储存4年以上叫VSOP,储存6年以上叫XO,其中人头马公司的路易十三酒龄至少50年。国外也允许不同储存年份的酒相互混合,但混合之后只能按照最低酒龄来分级。
国外的混合年份
如今,年份酒在国内发展的如火如荼,几乎所有的酒厂都有年份酒。1997年,古井贡推出“十年原浆”,宣告白酒市场即将进入年份时代,不过当时并未在市场掀起波澜。2004年,茅台进入年份酒市场,与此同时,张裕、长城等葡萄酒企业也进入年份酒市场。2005年,五粮液进入年份酒市场。在茅五的带领下,年份酒逐步成为酒厂们的标配。
年份酒市场日渐扩大
年份酒的现状一:
茅台年份酒标注的年份,不是特指酒存放的时间,而是按照一定年份的标准且采用一定年份的基酒勾兑的品质等级。如30年陈年茅台,是指使用不低于15年的基酒按30年陈年贵州茅台酒的标准勾兑而成。
茅台的年份酒标准
年份酒的现状二:
古井贡酒年份原浆标注的数字,不是特指酒存放的时间,而是用于区分产品档次及价格,年份原浆为古井贡酒注册商标(2008年申请,2015年注册成功)。在年份原浆的产品上,文字发生着悄然变化,从“古井贡酒·年份原浆X年”到“古井贡酒·年份原浆X”,再到“古井贡酒·年份原浆古X”,X代指数字,如5、8。
古井贡年份原浆的变化
年份酒的现状三:
泸州老窖窖龄酒标注的数字,同样不是指酒存放的时间,而是不间断酿酒的窖池年龄。古语有云,千年老窖万年糟,酒好全凭窖池老。拥有国宝级窖池的泸州老窖开发出30年、60年及90年窖龄酒。
泸州老窖的窖龄酒
年份酒的现状四:
没有老基酒,没有好商标,没有老窖池,怎么破。1915年巴拿马金奖,1935年遵义会议,抗日战争70周年,改革开放40周年……,只要你想,数字分分钟的事情,比如酒厂历史可以追溯到上周西周。
常见的“数字”酒
年份酒的现状五:
瓶贮年份,就是酒厂生产出酒来后,“号称”不往外卖,要等到5年、6年、7年甚至好多年以后,再拿出来上市卖给消费者,业内称之为“瓶贮年份酒”。
瓶贮年份酒受质疑
年份酒的现状乱象六:
年份酒是个金字招牌,又没有绝对的标准,所以很多酒厂开始动起歪脑筋,完全不顾中国食品工业协会的要求,用不同年份的酒勾兑,当年基酒含量至少要超过50%才能标注酒龄的要求。有些酒厂象征性添加少量年份酒就将成品酒当年份酒销售,更有甚者刚成立五年的酒厂就敢生产三十年的年份酒。
年份酒大变身
年份酒的标准,啥时候出台呢?中国酒业协会秘书长宋书玉在酒业协会白酒分会2018年理事扩大会议上说,一是建立年份酒准入标准,消灭年份酒问题的95%,二是加强企业诚信,过滤掉90%以上的问题。同时督促建立第三方检测机构,将产品交第三方监督及检验,以实物标准作为检测样品。
年份酒标准即将出炉
问题来了,想买点年份酒,是不是只能靠运气!
NO!NO!NO!
首先要看生产厂家是不是老牌企业,一是酿酒时间长,二是要脸面。
其次要看年份的时间,一是超过15年的年份酒大多不靠谱,二是东西太便宜不靠谱。
再次要看售卖的渠道,一是陌生人不靠谱,哪怕是自称领导的小舅(姨)子,二是夫妻店、小超市不靠谱。
年份酒鉴定
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的拉菲王朝花园干红葡萄酒2004年的多少钱和拉菲王子酒庄2005问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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