揭秘70度白兰地：价格、酿造、历史与法国独占鳌头之谜

前言

在品味生活，享受闲暇时光时，白兰地无疑是许多人的首选。我们就来深入探讨一下关于70度白兰地的知识，包括其价格、度数、保质期，以及为何白兰地如此昂贵，并揭示法国白兰地为何独占鳌头。

一、白兰地的度数

白兰地酒度通常在40-43度之间，虽然属于烈性酒，但由于长时间的陈酿，其口感柔和，香味纯正。这种独特的风味使得白兰地成为许多酒友的心头好。值得一提的是，勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42-43度。

二、白兰地的酿造与陈酿

白兰地是将葡萄经过发酵、多次蒸馏后得到的透明白兰地原液，然后贮存到内壁烧焦的橡木桶中，经过多年陈酿后，与新酒勾兑而成。白兰地的酒龄从将白兰地原液放入橡木桶中贮存开始计算，一般酒龄为20至50年，多不可超过70年，否则白兰地的品质将会走向衰败。

三、白兰地的价格

白兰地的价格因品牌、年份、产地等因素而异。以Ascott“雅士高”XO白兰地为例，一般六七百元左右一瓶。而张裕窖藏白兰地的价格也在400元左右。

四、白兰地为何如此昂贵

白兰地之所以贵，一方面是因为葡萄本身的原材料成本较高，另一方面则是因为其酿造工艺的复杂性和陈酿时间的漫长。与威士忌相比，白兰地的得酒率较低，约为50-60%，而威士忌的得酒率则高达70-80%。

五、法国白兰地为何独占鳌头

白兰地起源于法国，其中干邑白兰地（COGNAC BRANDY）尤为世界驰名。法国白兰地之所以备受推崇，一方面是因为其悠久的历史和独特的酿造工艺，另一方面则是因为其口感柔和、香味纯正。

通过本文的介绍，相信大家对70度白兰地有了更深入的了解。无论是其独特的风味，还是其背后的历史与故事，都使得白兰地成为酒友们不可错过的佳酿。