2011红山酒庄发行西拉赤霞珠(2011年红酒赤霞珠价格)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下2011红山酒庄发行西拉赤霞珠的问题，以及和2011年红酒赤霞珠价格的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

什么是赤霞珠

赤珠霞

别名：Bidure、BurdeosTinto

原产地：关于赤霞珠的原产地有三种说法

1.普遍认为罗马时代的比图里卡（Biturica）葡萄就是赤霞珠。

2.法国南部、西班牙北部（埃布罗河流域）、波尔多。

3.17世纪，由法国西南部的品丽珠（CabernetFranc）与长相思（SauvignonBlanc）自然交配而成。主要栽种区域：

法国、保加利亚、罗马利亚、智利、美国加州、澳大利亚。

又名解百纳。原产法国，亚欧种，赤霞珠是世界范围内都广泛种植的红酒酿酒葡萄品种。我国于1892年由西欧引入山东烟台，1980年后又多次从法国引入北京、沙城、新疆和青岛等地。目前山东烟台、青岛两市有较大面积的栽培。河北、河南、陕西和北京等地也有栽培。嫩梢绿色。幼叶橙红色。一年生枝褐色。成龄叶片小、心脏形，叶柄洼多为闭合椭圆形，秋叶鲜红色。两性花。果穗中，圆锥形有歧肩。果粒着生中，粒中，近圆形，紫黑色。百粒重180~250g，每果有种子1~2粒，汁多，具有典型解百纳香型（生草味）。浆果含糖量160~200h/L，含酸量6~7.5g/L，出汁率75~80%，所酿之酒宝石红色，醇和协调，酒体丰实，具独特风味，香气完整，回味长。

法国波尔多地区在传统观念里被赋予女性化的印象，而赤霞珠是这个地区主要葡萄品种之一。它富含口感锐利的单宁，经过长时间的“香气封锁”，锐利的涩味会逐渐变得平衡而致密。而经过长时间熟成的赤霞珠能营造出仿佛天鹅绒丝绸般的口感，宛如贵夫人一般。

法国波尔多葡萄园

18世纪后半期，法国国王的情人庞巴度夫人与心腹康帝公爵曾爆发过一场战争，这场战争最终以康帝公爵的凯旋而结束。而战败的庞巴度夫人为了发泄心中的怨气，将波尔多的拉斐尔酒庄（ChateauLafiteRothschild）作为凡尔赛宫的御用酒庄。这段逸闻彻底让“波尔多=贵夫人”的形象深入人心。

康帝公爵庞巴度夫人康帝公爵

拉菲尔酒庄

随着19世纪的那场根瘤蚜病毒对欧洲葡萄园的席卷，赤霞珠被带到了智利。在智利，赤霞珠葡萄酒以其随和迷人、高贵优雅的特性，可算得上“葡萄酒之星”。

智利葡萄种植区

在智利中央山谷温暖干燥的气候里，智利的赤霞珠得到了良好的栽培。在葡萄酒的风格上体现出鲜明的特性：比如年轻的赤霞珠葡萄酒，以其单宁的涩感和丰满厚重的酒体，对烤肉和浓稠菜肴“情有独钟”；而经成年的赤霞珠葡萄酒，与其搭配的菜肴却十分简单。

premio是什么红酒

premio是圣卡罗酒庄普米欧红葡萄酒红酒。这是一款来自智利中央山谷产区的红葡萄酒，是采用西拉、赤霞珠和佳美娜混酿而成的。此酒酒液呈宝石红色，散发出成熟红色水果、焦糖和果酱的香甜风味，口感柔顺，十分易饮。

与木桶陈酿带来的烟熏、烘烤橡木和香料的气息，酒体饱满，单宁丝滑，结构强劲，富有力量感。

南澳红酒西拉和赤霞珠混酿的葡萄酒怎么样

西拉，要澳洲一般叫色拉子，或西拉子，是澳洲最有名的一款酿酒葡萄，赤霞珠，在全球范围内都有种植，是葡萄酒世界里公认的的王者葡萄，在南澳，这2款葡萄酿造的酒都是比较常见，酒质都还可以的，相对于旧世界葡萄酒来说，南澳的酒，果香更直接，更柔和，特别适合葡萄酒爱好者的入门级选酒

199是什么酒

澳斯达克庄园BIN199西拉子，来自始源于1902年的单一纯天然葡萄庄园，地处巴罗萨谷的中心地带。经人工采摘、框式压榨后的葡萄在美国橡木桶与法国橡木桶中持续发酵18个月，得以酿造出此款世界级水准的珍品西拉子干红。西拉子单酿；酒精度：15%；立体的果香覆盖下，酒体呈现天鹅绒质感。

奔富389赤霞珠西拉真假

奔富389赤霞珠西拉是澳洲奔富酒庄原装进口的

奔富麦克斯西拉和赤霞珠区别

奔富麦克斯西拉和赤霞珠最明显区别是酒的颜色！奔富麦克斯西拉为深紫色，赤霞珠为深宝石红色！

奔富麦克斯西拉干红葡萄酒有令人印象深刻的酒体，紫色边缘。暗、黑、墨色的水果香气脱颖而出，橡木香气明显，带有巧克力，摩卡咖啡和一丝香料的气味。

奔富麦克斯赤霞珠干红葡萄酒选用赤霞珠品种，酒液呈深宝石红色。加仑等深色水果香气弥漫，伴着诱人绿橄榄与烤辣椒的气息，夹杂着些许番茄叶和牛至的芬芳，而混合香料、雪松与红木的特征则来自橡木。

因所选葡萄品种不同，其风味各具特色，视个人喜好！但两者在精神层面上是相似的，两款麦克斯系列皆沿袭世代传承年的Penfolds酿酒技术，充分体现了麦克斯·舒伯特勇于创新，追求最佳葡萄酒品质的精神。秉承Penfolds跨产区选材的酿酒哲学，采用的葡萄均来自南澳各个葡萄园，葡萄皆经过精挑细选的喔！

西拉和赤霞珠区别

一，单宁质地的区别。

单宁没有味道，但会在口腔中呈现一种“抓捏”或被形容为“收敛”的感觉，它令你仿佛口含一群不肯随唾沫游走的小小小吸盘。

葡萄酒中的单宁来自葡萄皮、梗、籽，以及橡木桶，主要还是来自葡萄皮。所以葡萄品种本身的特性对单宁影响最大。赤霞珠和西拉都是果皮较厚的品种，单宁含量高，然而在单宁质地方面，二者还是有所区别。

赤霞珠的单宁质地会更粗糙，在口腔中一般颗粒感更明显或者阻塞感更强，入口你会觉得这酒骨架庞大，肌肉结实。

西拉单宁也多，但质地相对更精致，滑过口腔的时候顺畅多了，所以你会觉得它很热情却不会太霸道。

二，酒中的香料的来源的区别。

橡木桶可以带来香料味，如今酒圈还是以法国橡木桶为主，经法国桶陈酿一般会带来丁香、肉豆蔻、肉桂、香草等味道；有些葡萄品种本身就带有香料味，比如西拉中的黑胡椒，歌海娜（Grenache）中的白胡椒；

有些葡萄品种经过一段时间陈年后会发展出香料味，比如赤霞珠陈年后一般会发展出雪松（削铅笔的时候不要刨铅笔芯，削下来的碎屑就是类似雪松的味道）、松露的气息。

2011红山酒庄发行西拉赤霞珠和2011年红酒赤霞珠价格的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！