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法国四大红酒庄
没有“法国四大红酒庄”这个提法,一般说波尔多左岸“五大”(拉菲、拉图、木桐、玛歌、奥比昂)或波尔多“八大”(左岸五大加上右岸的柏图斯、白马、欧颂)。非要说法国四大,至少勃艮第的罗曼尼.康帝应该入选。
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法国有哪些世界著名酒庄
1、罗曼尼-康帝酒园(推荐年份:1997年)
罗曼尼·康帝(LaRomaneeConti)是法国最顶尖的酒园,甚至被广泛认为世界最顶级的红葡萄酒园。这座位于布根地产区夜丘(Cotedenuits)子产区核心位置的超级酒园,光凭一己之力就足以将布根地产区提升到与波尔多并驾齐驱的地位。
罗曼尼·康帝酒园占地约1.805公顷,精耕细作下,酒园产量极低,每公顷平均种植葡萄约10000株,年产量控制在2500公升,几乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒,平均每年产量仅约6000瓶,还不及拉菲酒园产量的1/50。柏翠酒园面积是罗曼尼·康帝酒园的6倍,产量却是其10倍。
罗曼尼·康帝酒园于1936年9月11日被法国官方定为顶级佳酿(GrandCru)等级。另外,酒园的葡萄为贵族品种黑皮诺(PinotNoir),罗曼尼·康帝将黑皮诺的各项迷人特质完美地呈现出来~馥郁持久的香气,精致醇厚,单宁细腻而有力,平衡而又凝缩,丝绒般的质地柔滑优雅,几乎将顶级黑皮诺的优点集于一身。
2、柏翠酒庄(推荐年份:1998年)
柏翠位列波尔产区八大名庄之首,是目前波尔多质量最好、价格最贵的酒王之王。其伟大的品质个性尽酒中皇者风范。
世界级的名酒,一定要拥有伦敦和纽约的市场。而要成为世界一流的极品名酒,一定要得到白金汉宫和白宫的青睐。40年代初,伊丽莎白二世的定婚宴上柏图斯已成为皇室贵族们的怀中物。至1947年伊丽莎白女皇的婚宴上,柏图斯又一次成为女皇的至爱。
柏图斯的酒质十分稳定,满布高铁质泥土的高原,只有梅洛可生存。柏图斯的梅洛葡萄树都是超过70年的老树,果质特别甘甜,纯人手收割,一箩箩的仔细精选出来,而且为了避免晨露会影响糖份,收割都在下午进行,全部使用新橡木桶陈酿。
3、里鹏酒庄(推荐年份:1999年)
里鹏酒庄(ChâteauLePin)是一个坐落于庞美罗(Pomerol)高原中部的小葡萄园。庞美罗是在波尔多吉伦特河(Gironde)入海口的右岸。
尽管如此,里鹏酒庄的葡萄酒依然与波尔多最优质的葡萄酒定价相当。备受崇尚的里鹏葡萄酒,成为了“小葡萄酒”或微型葡萄酒中第一个被人们用于收藏的葡萄酒。这些葡萄酒颠覆了传统葡萄酒的分类。
里鹏酒庄的葡萄酒是一种更多参照加利福尼亚和澳大利亚的方式而酿制的葡萄酒酒,并非传统的波尔多葡萄酒。它侧重于果香并且非常醇厚。人们通常用“超乎寻常”和“快乐主义”这样的词汇来形容它。
来自里鹏酒庄的葡萄酒酒体中等并带有精致的单宁酸味,余韵含有果香。它们年轻时已经适合饮用,但真正成为佳酿的高峰期大约要等成熟年份过后的15年。由于这些葡萄酒非常华丽,喜好炫耀,在与美食搭配中,时常会盖过食物的原味,而并非与它们搭配一齐入味。
4、拉图酒庄(推荐年份:1990年)
拉图尔酒庄(ChateauLatour)是法国的国宝级酒庄,位于波尔多波伊雅克村庄(Pauillac)的南部一个地势比较高的碎石河岸上。酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩,植株的平均年龄为35年。庄园每公顷土地种植葡萄约10000株,年产大约20000箱酒。拉图尔酒庄也是1855年分级制度被定级为顶级一等的酒庄之一。
拉图酒庄位于波尔多西北50公里的梅多克分产区的波亚克村,气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积65公顷,其中47公顷在领地的中心地带,称作Enclos,拉图酒庄正牌酒GrandVin皆来源于此。新橡木桶陈酿18个月。葡萄品种以赤霞珠为主,占75%左右,梅鹿占20%。丹宁丰厚,通常要几十年后才能成熟。
5、瓦朗德鲁酒庄(推荐年份:1995年)
瓦朗德鲁酒庄(ChateauValandraud)是最重要的车库葡萄酒产地之一。与拉梦多酒庄一样,瓦朗德鲁堡酒庄同样非常袖珍,其拥有者也为之付出全部心血。瓦朗德鲁酒庄由10小块土地组成,总面积为35英亩。ChateauValandraudSaint-Emilion1995酿造过程讲究,产量很少,因此价格不菲。强烈的单宁口味与层次丰富的香料味相得益彰;与稍后年份的葡萄酒相比,它更为浓烈。
6、拉梦多酒庄(推荐年份:1996年)
拉梦多酒庄地处法国波尔多右岸圣埃美隆产区东部的高地上,虽然该酒庄并不属于波尔多八大名庄之一,但是它却是圣埃美隆地区最耀眼的一个明星酒庄。它的酒也是波尔多最昂贵的葡萄酒之一,其价格远超圣埃美隆的两大酒王白马酒庄和欧颂酒庄,直追传统的五大名庄。
7、木桐酒庄(推荐年份:1986年)
木桐酒庄位于法国波尔多波亚克(Pauillac)的一个小山丘上。木桐庄园(ChateauMoutonRothschild)与拉菲庄园(ChateauLafiteRothschild)距离只有一箭之遥。
木桐酒的酒精含量12.5%,酒体浑厚,单宁充足,浓郁和谐,有着令人难以捉摸的神韵,是一款经得起时间考验的酒,尤其以1945年的木桐有着“流芳百世”之誉。
木桐酒的风格比较另类,风格介于拉菲和拉图之间,特别是它的酒香十分独特,带有浓烈的咖啡香味,喜欢咖啡的朋友会特别钟爱。在一些较优的年份,木桐酒的酒体相当丰厚,且回味悠长,酒质纯净,没有杂质,给人很优雅的感觉。但如果碰上较差的年份,酒的风格会变得平庸,毫不突出。木桐酒缺乏稳定性,好的时候给人以惊喜,不好的时候又很平庸,因为这种特性让酒客们对它又爱又恨。
8、奥比昂酒庄(推荐年份:1982年)
奥比昂酒庄就在波尔多市近郊。奥比昂酒庄(ChateauHaut-Brion)不仅仅是一个酿顶级红白酒的酒庄,而是一首诗,一幅涌满诗情的画。从进了庄门,落坐在挂着深红色绒幕的影视厅开始,所感受的就是精致优雅和诗情画意。
奥比昂酒庄酿酒颇为传统。收获为人工采摘,经过采摘工选择性采摘后,在流动车上的挑选台上精选,然后送到酒庄。葡萄破碎后进入发酵桶开始发酵,没有发酵前的泡皮,发酵后泡皮。新酒除渣后进行橡木桶培养,一般用75%的新橡木桶,橡木桶烘烤程度为轻-中,酒的培养时间为15-18个月。奥比昂与橡木桶公司合作,在酒庄制作橡木桶,以便更符合酒庄对桶的细节要求。按传统三个月倒一次桶,用蛋白澄清,在装瓶前进行滤清。
9、玛歌酒庄(推荐年份:1995年)
玛歌酒庄(ChateauMargaux)是法国葡萄酒五大名庄之一。玛歌(Margaux)在法语中有着女性的韵律,而玛歌酒庄葡萄酒恰以优雅、细腻、温柔著称。
它色泽近乎黑色,乍看起来有些像墨水。它具有扑鼻的黑莓和黑醋栗浓香,顺滑活泼,果香厚重而精致。玛歌酒庄(ChateauMargaux)拥有1000年的悠久历史,在葡萄酒界享有盛誉。ChateauMargaux1995不仅具有ChateauMargaux1986的复杂度,还具有ChateauMargaux1990的优雅。1994年份的ChateauMargaux同样价格不菲。
10、拉菲酒庄(推荐年份:1996年)
拉菲特酒庄(ChateauLafitte)创始于1763年。该酒庄位于“波尔多第一坡”,它因地处加龙河右岸的高地而得名:拉菲特(Lafitte)一词在当时意为“山丘”。
葡萄酒爱好者都知道,波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作GrandCruClasse(中文可称作列级名庄)。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄(ChateauLafite)、拉图庄(ChateauLatour)、玛歌庄(ChateauMargaux)和红颜容庄(ChateauHaut-Brion)。而四个中拉菲排名第一。
法国十大酒庄排名
1.ChateauLafiteRothschild拉菲·罗斯柴尔德城堡
2.ChateauLatour拉图城堡
3.ChateauMoutonRothschild莫顿·罗斯柴尔德城堡(武当王)
4.ChateauMargaux玛歌庄园
5.ChateauHaut-Brion布里翁高地城堡(红颜容庄)
6.Petrus柏图斯
7.LePin里鹏
8.ChateauChevalBlanc白马庄园
9.ChateauAusone欧颂庄园
法国61个酒庄排名是怎样的哪家的酒最好
1、ChateauLafiteRothschild拉菲庄
2、ChateauLatour拉图堡
3、ChateauMargaux玛歌庄
4、ChateauHaut-Brion奥比昂庄(红颜容庄)
5、Petrus柏翠庄(柏图斯)
6、ChateauMoutonRothschild木桐庄
7、ChateauChevalBlanc白马庄
8、ChateauAusone奥松庄(欧颂庄)
世界四大酒庄最好的红酒年份
一、柏翠
柏翠庄,法国百年酒庄,少而精的种植技术,采用原始秘传工艺酿造过程中每三个月更换一次材质各异的木桶,在20到22个月的陈酿期中,也会轮流让新酒吸收各种木材的香味,目的就是让酒的香味更加醇厚。
酒体色泽呈宝石红色,口感柔和酸度适中,葡萄的采摘时机恰到好处醒酒只需二十分钟,更适合经常饮用红酒人士。细节处理非常完美,高品质才有好细节,选用创新螺旋盖,无需开瓶器即可轻松打开,且密闭性非常好不用担心酒味的散发。
这款酒最新的都是2万多一瓶。为了确保葡萄成熟的品质,葡萄树的树龄基本上都在四十年到九十年之间,因为只有好葡萄才能酿造出好的葡萄酒。一瓶几十年的柏翠不低于4万英镑,相当于人民币40多万。完全可以买一辆奔驰了。
二、罗曼尼康帝
罗曼尼康帝是公认的贵酒,选择独特的罗曼湖蒸馏器,经过首席调酒师的匠心融合,不是经过冷凝过滤从而最大化地保留了酒体的纯正和饱满丰富的天然成分,它的香味中含有清脆的苹果,清新的柠檬味道和熟透梨的结合,浓郁的梨香中掺杂着饼干的甜味,使这款红酒显得更高级更纯净。
你可以直接饮用,一口入腹更能体现到威士忌的热烈撞击,你也可以加冰饮用,加入冰块后再倒入这款红酒,体验到从浓到淡转化的过程,品尝起来更高级。这款酒包装大气上档次,采用独立的包装。一瓶陈年罗曼尼康帝少数也要20多万,一点都不便宜啊。
三、里鹏
这款酒可能大家不太熟悉,但是它的品质却是非常值得推荐的。这款酒颜色为明亮的暗红色,口感细腻,酸度与丹宁优雅融合,酒体丰富饱满圆润,既能凸显出黑醋栗和黑樱桃的果香,又能散发出薄荷和干果的香味,喝上一口让人回味无穷。
尽管它的名气不是很大,但是实力确实非同凡响的,在2011年的时候,一瓶的价格是13194英镑左右,就算你不懂酒只要品尝过都会竖起大拇指为它点赞的。
四、82年拉菲
说到红酒,大家首先就会想到这款酒。大家在一起经常会打趣说给我来一瓶82年的拉菲,为了调和气氛这是经常会出现的一句金句,懂酒的人自然知道一瓶拉菲的真正价值所在,虽然经常听说但是82年的拉菲真的很少见,因为它真的是一款非常奢侈的红酒之一,一瓶定价十多万。
法国五大酒庄红酒价位
法国五大一级酒庄:
拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)
侯伯王酒庄(ChateauHaut-Brion)
拉图酒庄(ChateauLatour)
玛歌酒庄(ChateauMargaux)
木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)
五大酒庄的酒一般年份的要500美元一瓶左右。如果是好年份,顶级的酒,则更贵。如果是年份好,时间久远,拍卖场上,几十万美元的也有。
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