大家好,随着葡萄酒文化的普及,越来越多的消费者对宁夏甘城子红酒产生了兴趣。我将为大家深入解析宁夏甘城子红酒价格的相关知识点,并介绍宁夏甘城子葡萄酒业有限公司的发展情况。
宁夏甘城子葡萄酒业有限公司介绍
宁夏甘城子葡萄酒业有限公司,成立于2006年,坐落于银川市金凤区。自2008年起,公司专注于高端红酒的加工与销售。其“云蔻”系列产品,源自贺兰山东麓葡萄酒原产地核心区——玉泉营的高品质原料。采用晚熟采摘、分品种发酵、橡木桶陈酿等工艺,充分展现了原产地葡萄原料的典型特征,使“云蔻”系列干红葡萄酒在宁夏众多葡萄酒品牌中独树一帜。
公司秉持“用心做好酒、专业出品质”的企业文化,致力于开发个性化、差异化的产品,已取得显著的社会效益和经济效益,并培养了一批忠实的消费者。2012年建成的“云蔻城市酒窖”,不仅为红酒爱好者提供了休闲、品鉴的私享空间,也成为广大老百姓接触葡萄酒生产各个环节、了解和认识葡萄酒的窗口。
贺兰山葡萄酒的品质
贺兰山葡萄酒以其优良的品质而闻名。宁夏采访期间,我几乎只品尝贺兰山葡萄酒,家中常备几箱。提起葡萄酒,人们往往会想到法国的波尔多、勃艮第、香槟,意大利的伦巴第、翁布利亚等地。对于宁夏的贺兰山东麓,了解的人可能并不多。
贺兰山虽壮美,但荒原大漠特有的含有大量砾石的地质,造成了土地贫瘠,植被类型简单,植被覆盖度低,不适宜农业耕种。这种沙砾结合型土质透气极佳,土壤为淡灰钙土,有机质含量高,土壤表面为沙面多孔,有利于葡萄藤枝干的水分调节,非常适合葡萄种植。宁夏贺兰山东麓已成为业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。2002年,宁夏贺兰山东麓被确定为国家地理标志产品保护区,2013年编入《世界葡萄酒地图》,标志着该产区成为世界葡萄酒产区新板块。
宁夏葡萄酒产业起步于1984年,经过30多年的发展,尤其是近5年的快速发展,酒庄发展之路得到了国内外广泛认可,产区影响力、产业带动力、市场竞争力不断提升,已成为宁夏独具特色的“紫色名片”。截至目前,全区葡萄种植面积达到57万亩,建成酒庄86个,年产葡萄酒近10万吨,综合产值超过200亿元。
品酒体验
在宁夏贺兰山东麓的采访中,我们品鉴了贺兰晴雪酒庄的加贝兰干红。品酒是一项美妙的工作。倒酒时,我们捏着高脚杯的杯脚,端起酒杯,先观其色,看酒眼、酒缘;再闻其香,晃动酒杯,多种果香花香的优雅气息在蒙蒙浓淡中衍化;然后互相碰杯,以听其声,清脆悦耳,余声悠长;最后品其味,先抿一小口,自觉流畅清越,再品,那酒恰似琴棋书画剑,多种情致富于层次。
此次贺兰山东麓葡萄酒体验之行,令人耳目一新。宁夏的这些酒庄,集中、有特色、有规模,是中国葡萄酒酒庄的代表。
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