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经典基安蒂(ChiantiClassico)指的是在ChiantiClassicoDOCG产区内生产的葡萄酒。黑公鸡是经典基安蒂红葡萄酒的独特标志。其口感清新,酒体丰满,回味苦中带甘,花香馥郁。
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意大利托斯卡纳大区,奇安迪产区的葡萄酒,等级是最高的DOCG,法定产区保证等级。这个产区的葡萄酒,质量层次不齐,进口到国内的,大多十分平庸。这支酒是PoggioBonelliVillaChigiSaraciniChiantiDOCG目前市场价格在100元左右。
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是高维诺基安蒂干红葡萄酒,DOCG级,托斯卡纳进口红酒。
托斯卡纳主要为地中海气候,冬季温和,夏季炎热干燥。这个以红葡萄酒为主的产区共有11种DOCG和34种DOC葡萄酒,而且其中的大多数都拥有卓越的名声。著名的DOCG包括经典基安帝(ChiantiClassico)、基安帝(Chianti)和布鲁奈罗蒙塔希诺(BrunellodiMontalcino)。值得注意的是,经典基安帝的生产者组织成立了经典基安帝协会。加入这个协会的会员,其葡萄酒瓶身上会贴一个圆形标志,这个标志的中央绘有一只名为“GalloNero”的黑公鸡,在其下方写着“CHIANTICLASSICO(经典基安帝)”字样。
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Classic不是指红酒的牌子,而是指经典产区或品种酿制的红酒。
当“classic”的字眼出现在酒瓶的标签上,它的意思是该瓶酒是用产区的代表或者是典型的葡萄品种酿制而成的。
遇到的两种基安蒂葡萄酒是基安蒂(Chianti)和古典基安蒂(ChiantiClassico)葡萄酒。两者之间的区别是古典基安蒂被认为比基安蒂更精致、更高端;这是因为它是由该地区最好的葡萄园收获的葡萄制成的。无论是基安蒂葡萄酒还是古典基安蒂葡萄酒,都会清楚地贴在瓶子的正面。
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你有些字母打错了,应该是chianti,属于意大利的基安蒂红酒,分位很多个系列,用70%至100%的桑娇维塞葡萄,品丽珠和赤霞珠不超过15%,最多每公顷不能超过4000棵树,基安蒂葡萄酒生产的最低酒精含量在10.5%至11%,每公顷产量不超过8吨。
目前市面上价格40到2000人民币不等。
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1意大利红酒是非常有名的,但是了解它的知识并不普及。2意大利有20个酒产区,每个地区都有自己的特色,比如皮埃蒙特的巴罗洛,托斯卡纳的超级托斯卡纳等等。其中最有名的莫过于基安蒂。3如果你想深入了解意大利红酒,还需要了解它的葡萄品种、酿造工艺等方面,同时也可以品尝不同类型的意大利红酒来提高自己的鉴赏水平。
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意大利奇安帝红葡萄酒ItalianChianti
奇安帝(Chianti)红葡萄酒是意大利最常消费的葡萄酒,有趣的是,也是全世界最常消费的意大利葡萄酒,奇安蒂是意大利葡萄酒的象征。奇安帝红葡萄酒主要由桑娇维塞(Sangiovese)葡萄酿造而成,有着明显的新鲜樱桃、草莓、红李子的香气,优雅迷人,令人愉悦。
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