为什么红酒差价那么大,红酒的价格为何相差很大

其实红酒的价格为何相差很大的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解为什么红酒差价那么大，因此呢，今天好酒网小编就来为大家分享红酒的价格为何相差很大的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

三千元的红酒和三万元的红酒，除了品牌效应外，口感差别大吗

除了那些刚炒作起来的新品牌以外，从老牌子的角度讲，差别非常大，而且非常明显，就算是外行也分辨得出来。

老牌子的红酒，这个档次，价格差这么多，品质区别就太明显了，哪个好哪个坏，一口就喝出来。

红酒和红酒就不一样。

比如说，有勃艮第、波尔多、梅洛、黑皮诺、赤霞珠等等，种类上就大有不同。

这些种类里，就有酿起来费劲的和酿起来简单的，酿起来费劲的就贵，酿起来简单的就便宜些。

一般来讲，五围越高的，酿起来越费劲，价格当然更贵。

既然已经贵了，红酒追求的都是品质好上加好，只过了及格线就不够满意，非要再往上提升一个档次。就好像说，用同等量的钢铁，你能造一辆劳斯莱斯，那你还造夏利吗？

这一下，档次就分开了。

工艺上靠什么区别？对于一般人来讲，可以参考单宁含量。简单说，单宁高，就说明酒体高、酒精度高。

为什么5年以下的红酒基本不需要醒酒？因为它没什么单宁啊。

5年以上的红酒需要醒酒，因为它的单宁明显。单宁明显，酒体和酒精的差别就明显。

哪怕你是个外行，你喝一口，难道你还分辨不出哪个酒更压舌、度数更高吗？如果你连黑皮诺和赤霞珠都分辨不出，那你的味觉是有问题的。

顺便，比如长城解百纳，那不就是赤霞珠吗？你能连黑皮诺和解百纳都分不清吗？

既然赤霞珠酿这么费劲存这么久，它当然就贵一点，卖3万。

你那个黑皮诺，甚至是用灰皮诺、霞多丽兑的，自然便宜，那就卖3千。

可是你一喝……你想，你喝饮料与喝酒肯定不是一个感觉呀。你说口感差别大不大？

其实，1000块钱左右买到的红酒就算是性价比比较高的了。尤其佐餐酒也就八九百块而已，那就算不错的了。

再高档的，一则是卖牌子和投资价值，二就是卖年份。1000块往上档次的红酒都这样。到这个程度，真的是一分钱一分货。

价格越贵，年份越足，比价格便宜、年份少的酒，它的酒体和酒精度区别，这个差异就越来越大。

红酒这玩意，当两款酒的价格相差好几倍，品质的差异根本不用怀疑，不必专业人士，你自己就能品得出来。

除非那款卖得贵的酒是新牌子，靠炒作炒出来的。否则，老牌子根本不会有这种问题，一定是一分钱一分货，而且能让你很明显地就感受到这种差别，否则它们就不用混了。

红酒和葡萄酒的区别

答，1.定义有区别：红酒其实也是一种葡萄酒，也就是说葡萄酒包含了红酒，葡萄酒的范围要比红酒宽。

2.颜色种类有区别：红酒的颜色是纯正的红色，但是葡萄酒的颜色不仅有红色，还会有其它的颜色，比如白色、桃红色等。

3.制作要求有区别：在酿制红酒的时候，需要用到的葡萄是紫红色的，而且要带皮以及籽一起酿制，但是葡萄酒使用的葡萄则没有任何的规定，只要是葡萄都可以。

4.气味有区别：红酒的气味相对于葡萄酒的气味要柔和很多。一般红酒分为纯红酒、半干红酒以及干红酒这三种类型，纯红酒的口感是甜味，半干红酒则是甜中带些酸味，而干红酒是没有任何甜味的，喝起来还会有些苦涩。葡萄酒所含有的气味相对于红酒要复杂的多，这是因为酿制葡萄酒所使用的葡萄种类选择范围比较宽，不同的葡萄品种以及不同的酿制方法会使葡萄酒的口感和气味差异很大。

十几块和几百块的红酒有什么区别

经常喝红酒有益于身心健康，美容养颜，预防各种心脑血管疾病等；但是，在超市中红酒的价位大小不一，有的一瓶只需要十几块钱，而有的却要花五六百，高达上千上万的也有。那么差别在哪儿呢？

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为什么有的进口红酒才几十块钱？价格便宜对于消费者来说无疑是一个好消息，但是几十块钱的进口红酒能喝吗？

当然，有些进口红酒价格上确实可以做到几十块甚至十几块钱。以欧洲的餐酒为例，在欧洲的零售价仅为0.85-0.95欧元（折合人民币6.3275元-7.0719）。运输到国内，加上报关等各种费用，成本大概1.25欧元（折合人民币9.3051元），正常来说这样的红酒在国内能卖到50块钱左右，十几块钱也不是没有可能的。

市场上误导消费者的信息太多了，那么如何辨别进口葡萄酒真假怎样分辨进口葡萄酒的真假呢?给大家集合一下辨别红酒的方法，大家可以用心比对一下就知道了：

1，观察酒瓶外观

◆酒瓶标签印刷是否清楚？模糊不清的有可能是仿冒翻印。

◆酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开或破坏的痕迹；未开封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，说明该酒品质出问题了。

◆酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能保证。

◆从酒瓶背面标签上的国际条形码上可以判断是哪国出品，如以3字打头的，是法国产地，以9字打头的，是澳洲产地，以6字打头的，是中国制造，等等。◆部分法国葡萄酒的酒瓶铅封处都印有女人头的图标，证明是在法国完税后的正宗原装酒。

◆酒瓶瓶底部也有信息，如果是法国等进口国家的，酒瓶底部的计量单位则是75cl，而不是750ml的，在法国是没有‘ml’这种计量单位的。

2，观察葡萄酒体

◆葡萄酒的颜色是否不自然？通常葡萄酒的颜色呈宝石红，或淡金，桃红等清澈的自然葡萄酒色，酒体变质后会有浑浊感，如果色泽不自然，会有勾兑等嫌疑。

◆葡萄酒体中是否有不明悬浮物？如果是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体。

◆葡萄酒瓶底部都会有凹凸，就是在葡萄酒直立时存放沉淀酒渣的。越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般来讲，好酒因需要长期保存，瓶底凹凸都比较深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。

这种方法呢，原理其实来自与葡萄酒里有天然的花色苷，跟碱反应会有一个蓝绿色的变化，如果在勾兑的葡萄酒当中也添加了花色苷成分，那么测试的时候也会有变化。所以这种方法呢并不是百分百准确。

3，闻葡萄酒的气味

◆通常打开一支葡萄酒，会闻到扑灭而来的酒香（馥郁的果香、甚至是花香），如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，或是醋酸味儿，这说明酒已变质了。

4，观察葡萄酒的挂杯

◆将葡萄酒倒入红酒杯，轻轻摇晃，观察酒体是否有挂杯现象，如果酒体不能挂杯，说明酒可能有勾兑的可能。正常的葡萄酒酒液挂在杯壁上，均匀的一圈，像“小裙子”一样，均匀、细致。

5，品尝葡萄酒

◆喝第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，如有强烈的刺激感，或残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。

另外还有一种辨别假酒的方法，就是利用红酒的挂杯，就是把它倒在洁白的A4纸上，如果说红酒是真的话，颜色会非常均匀，如果是勾兑出来的色素红酒，颜色就非常不匀。

廉价的红酒酒渍或深或浅，而且酒渍边缘有明显的颜色沉积。

贵的红酒和便宜的红酒有什么区别

采摘方式不同

葡萄酒酿造之前，要从葡萄园将葡萄采摘后运输到酒厂，再进行下一步的酿造。采摘方式不同，也决定着葡萄酒品质和成本有很大差异。

机器采摘：

采摘速度快，成本较低，但会掺杂烂果、病果、不成熟果实和破碎的烂枝叶等，造成最终的葡萄酒有一些生青味、羽毛或动物的香气。

以及部分粗糙劣质单宁（来源于破碎的葡萄酒梗和籽），影响最终的口感。通常50元的葡萄酒用机器采摘。

手工采摘：

采摘速度慢，成本非常高，尤其是在劳动力成本高的欧美等国家。但好处是能剔除掉病果、烂果和不成熟的葡萄果实，得到最优质的葡萄原料，这样酿造出的葡萄酒香气纯正，不会掺杂劣质单宁，一般品质会较好。

如勃艮第名庄罗曼尼康帝（DRC），在葡萄园进行颗粒采摘，同时在酒厂进行颗粒筛选。

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压榨程度不同

葡萄酒的压榨方式有手工压榨和气囊压榨，压榨程度的不同也会影响葡萄酒的品质。

压榨程度轻：

出汁率低，葡萄酒产量会降低，经济价值较差。

压榨程度适中：

出汁率适中，葡萄酒经济价值适宜。

压榨程度高：

出汁率高，但压破葡萄籽，造成劣质单宁进入葡萄酒中，从而增加葡萄酒口感粗造性。有时为了增加产量，50元的葡萄酒通常压榨程度较高。

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浸渍时间不同

葡萄采摘、除梗破碎后，就进入发酵罐中进行浸渍处理。浸渍时间的长短也会影响葡萄酒颜色、单宁和多酚类物质含量，影响最终葡萄酒的品质。

浸渍时间短：

经济成本低（不需要占据太多的发酵罐），但浸渍不出太多的色素、优质单宁和多酚类物质，导致最终的葡萄酒颜色较浅，口感不够醇厚饱满，相对单薄，且同时营养价值也相对较低。50元的葡萄酒通常浸渍时间短。

浸渍时间长：

经济成本高，但浸渍的单宁和多酚类物质含量高，酿出的葡萄酒颜色深厚，香气浓郁复杂，单宁饱满，结构细腻优雅，层次较多。500元及以上的葡萄酒通常浸渍时间较长，如一些顶级名庄，葡萄酒酿造过程中浸渍时间可长达3-4个星期。

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发酵罐不同

发酵罐的材质不同，不仅成本会不同，同时也会导致酿造的葡萄酒品质也有差异。

水泥槽：

成本较低，这是一种非常传统的发酵容器。酿造葡萄酒时的风险相对较大，不能完全控温处理，发酵温度难免过高和过低，影响葡萄酒的品质。

同时，这种开放式的发酵罐，空气进入较多，容易造成葡萄酒过早的氧化。

不锈钢罐：

成本较高，但使用寿命较长，有很好的控温能力。这种发酵罐酿造葡萄酒风险较小，不容易造成葡萄酒的氧化和发酵中止等问题。大多数葡萄酒都采用不锈钢发酵。

橡木桶：

成本非常高，使用寿命较短。但这种发酵罐能赋予葡萄酒更多的风味物质，能增加葡萄酒的香气、单宁和酒体，从而增加葡萄酒品质。

如著名的西班牙膜拜酒之王平古斯（Pingus），酿造正牌葡萄酒时，都是放入橡木桶罐中进行发酵，而副牌酒通常放入不锈钢罐中进行发酵。500元以上的葡萄酒有时会采用橡木桶罐发酵。

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发酵方式不同

葡萄酒有多种发酵方式，比如有冷浸渍发酵、常温正常发酵和闪蒸工艺发酵等，其生产成本均不同，且最终的葡萄酒品质也不同。

闪蒸工艺：

成本较高（设备较昂贵）。这种发酵方式，通常用于品质较差的葡萄，为了是提取更多的单宁和多酚类物质，同时杀灭葡萄酒中的有害微生物，避免微生物病害。

常温正常发酵：

这也是我们最常见的发酵方式（设备成本相对较低）。

冷浸渍发酵：

成本较高（设备较昂贵）。这种发酵方式能最大保留葡萄酒的香气，同时能浸渍出更多的单宁和风味物质，使得口感更为饱满复杂。有时一些500元以上的葡萄酒采用冷浸渍发酵，为了提高葡萄酒的香气和口感。

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淋帽次数不同

在葡萄酒酿造过程中，果皮通常密度小，浮在葡萄汁的上面，这样就不能浸提出更多的风味物质（果皮中含有很多的优质单宁和多酚类物质），因此需要不断的进行淋帽处理。

淋帽次数一般保持在每天3-4次，这样有利于浸提出更多的风味物质，葡萄酒口感会更好饱满，层次也相对更复杂。红酒时

淋帽次数少，不利于浸提单宁和多酚类物质，影响葡萄酒口感和品质，且造成葡萄酒的营养成分低。淋帽次数过于频繁，会损失更多的葡萄酒香气，影响葡萄酒品质。

同一个品牌的纯粮食酒，同样度数的为什么价格差别很大

主要原因，因为基酒不一样，所以价格不同，好比同一品牌手机也有价格差别的。

另外，厂家根据市场需求，也会设置不同的价格。因为成品酒的价格会根据酒的陈本，包装的成本，市场投入的成本，等多方面因素来决定的。

一般基酒的度数都在55度以上，而我们市面上成品酒的度数一般在40-52直接，那么这就需要用不同的基酒进行勾兑，这里说的勾兑是一道酿酒工艺，包括葡萄酒也有这道工艺，不是简单想的勾兑假酒，而是不同年份，不同批次，不同度数的基酒按照预定的比例进行混合。勾兑是需要较高的专业技能的。

另外陈酿的基酒从口感、香气等指标来说质量都会高于新酒，所以这也是基酒价格不同的最大因素。另外每年因为酿酒的粮食原料质量差异也会导致出酒率及出酒的质量造成差别，有些酿酒工艺头曲和二曲，或者每年酿酒原材料价格等因素，都是造成基酒价格的差异的。

当然，许多白酒厂家的宣传有时候确实也有些夸张，同一品牌相同基酒也有可能售价会不同，这其中的因素，还缘于其他成本及市场操作的不同。比如包装，比如市场不同的市场投入。

也就是说市场定价这个是厂家根据多放面的因素综合的考虑，而不是单纯的考虑一个酒的成本。

我是@葡萄酒大叔，酒水行业从业十多年，每天分享有趣的葡萄酒知识，欢迎关注，谢谢。

普通的一瓶红酒大概多少钱而且一瓶能喝多长时间

红酒价格相差太大，一般50以下绝对没所谓的葡萄酒，60到100选择有的喝还可以，200以上慢慢就是奢侈品了，自己喝建议买80到150内的，一般有700ml左右，看你酒量了，能喝的人一次也能喝完，喝少可以5，到7次

为什么干红葡萄酒都那么便宜

谁说干红葡萄酒便宜？

干红葡萄酒的价格差异很大，有的几十元一瓶，有的几万元一瓶。价格差异之大的原因有几个：

1，葡萄园的优劣，优质葡萄园不论其朝向、海拔高度、土壤、小气候等条件都特别适合葡萄生长，种出的葡萄品质好，成熟度高，含糖量高，但同时还能保持较高的酸度。

2，葡萄的产量受到严格的限制，生产高品质葡萄酒的葡萄园单产要比廉价酒葡萄园的单产低很多。

3，高品质葡萄通常都采用人工采收，保证每一颗葡萄都有相同的成熟度且健康完好。

4，酿酒工艺也很不同，高品质酒往往是自流酒，很少压榨。常常在橡木桶中存放时间较长，且大多数使用新橡木桶等。

总之，干红的品质差异非常大，自然价格差距也非常大。

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