新西兰葡萄酒探秘：价格、品质与品鉴指南

在探讨新西兰国内葡萄酒价格及其查询知识点之前，我们先来明确一个基本概念：新世界葡萄酒。它指的是以美国、澳大利亚为代表，包括智利、阿根廷和新西兰等新兴葡萄酒生产国酿造的葡萄酒。

荆棘酒：一款备受赞誉的新西兰佳酿

以荆棘酒为例，这款酒酒精度为14.5%，呈现出深红酒色，散发着黑色浆果（如李子和黑莓）、香料和橡木的香气。随着开瓶时间的推移，其酒体逐渐变得复杂醇厚，单宁较重，果味绵长。荆棘酒在品酒界享有盛誉，获得了罗伯特帕克89分的评分，并荣获多项国际大奖。

国产红酒与进口红酒的对比

为什么国产红酒没有进口红酒好喝，而且价格还高？这主要是因为技术问题。进口红酒工艺成熟，很多步骤已经自动化，因此成本较低，价格自然便宜。相比之下，国产红酒的酿酒技术相对落后，虽然张裕解百纳的历史悠久，但我国红酒的发展相对较晚，且并没有像法国葡萄酒那样拥有数百年甚至上千年的历史。葡萄酒产地至关重要，没有适宜的种植条件，也就无法种植出优质的酿酒葡萄。

葡萄酒价格与质量的关联

葡萄酒的价格与质量之间究竟有何关联？价格并不是衡量酒品质的唯一标准。虽然顶级大牌如拉菲、罗曼尼康帝和新晋世界最贵的勒桦（均价22049美元）等价格昂贵，但许多大牌酒的价格却相对亲民，且评分较高，奖项颇丰。法国波尔多的中级庄中，许多世界性大奖赛获奖酒款的价格仅在100~300之间；勃艮第的一级园高品质酒，价格也在400~800之间。西班牙名庄Decanter评分90分的克莉斯塔士售价也只有239元，其他一些名庄酒价格也在300~900之间。新西兰和意大利的名庄酒价格同样在几百元内。这些名庄酒，即使是那些未列入名庄的葡萄酒，随着种植和酿造技术的提升，口感也越来越好，同样值得尝试。

如何评判葡萄酒的质量

通过对葡萄酒的品尝，我们可以对它的质量有个大概的评估。以下是一些评判标准：

1. 平衡：一款高品质的葡萄酒，其甜度和果香会与单宁及酸度达到很好的平衡。

2. 余味：平衡感好且令人愉悦的回味是高品质葡萄酒的标志。

3. 浓度：香味寡淡是劣质葡萄酒的标志，但过于强烈的香气和口感也并非代表高品质葡萄酒。

4. 复杂性：缺乏复杂性的葡萄酒仅有一两种简单的香气，而且很快就会令人厌倦；非常好的葡萄酒香气十分复杂。

5. 表现性：缺乏表现性的葡萄酒很难令品尝者感觉到产地和品质信息，而非常好的葡萄酒能够完美地体现出产地的信息。

好酒的标准

好酒首先应该有自然健康的酒体，颜色要纯正、香气丰富复杂、口感平衡协调，饮用后余味复杂悠长，整体有层次感和质感，有鲜明的葡萄品种特征和原产地风土特征。

葡萄酒的侍酒顺序

在享受好酒的同时，也要注意侍酒顺序。可以先喝干白葡萄酒，再喝红葡萄酒。关于侍酒顺序，可以参照相关资料。

进口葡萄酒的价格与质量

网上有些进口葡萄酒价格不高，买一送一，这样的酒是否值得购买？进口葡萄酒没有便宜的，更很少有买一送一的情况。买一送一的活动需要支付较高的价格，且赠送的酒品可能与购买的同款酒不同。

新西兰葡萄酒的特色

酒标上有一只几维鸟的新西兰葡萄酒，正印着伊丽莎白女王和ELIZABETHIINEWZEALAND字样，反面有一只几维鸟和20分。这体现了新西兰葡萄酒的独特魅力。

通过以上内容，我们了解到新西兰葡萄酒的价格及其查询知识点，希望对各位有所帮助。