饶州府酒：历史传承与独特风味揭秘

大家好，今天我们聚焦于饶州府酒这一独特的饮品，特别是其52度限量的版本，探讨其背后的历史与价值。让我们明确几个关键的概念和历史背景。

饶州与信州的区分

饶州与信州都是江西省历史上的地名。信州，如今的上饶市主城区，市政府驻地，被称为信州区。而饶州则是鄱阳县的古代地名，现已不再使用。尽管上饶市区常被误称为“饶城”，但这一称呼实际上是一种误读。上饶的简称是“信”，来源于信江，即“上饶江”，意指饶江的上游。上饶应被称为“信城”，简称“信”，而非“饶城”。

上饶为何叫信州而非饶州

上饶之所以被称为信州，而不是饶州，主要原因是历史上的命名习惯和地理位置。上饶的简称“信”源自信江，而饶江位于鄱阳县，古代为饶州府治。真正的“饶城”应该是鄱阳，上饶应称作上饶城，简称信城。民间之所以习惯称上饶为“饶城”，可能是因为上饶本身的城市影响力不够，以及对历史的了解不足。

清朝的州府分布

清朝时期，中国的行政区划较为复杂。直隶、山西、山东、江苏、安徽、河南、陕西、甘肃、浙江、江西、湖北等地均有设立州府。江西省内，除了南昌府、南康府、九江府等，饶州府也是一个重要的行政区划。

江西十府一州与十三府

江西在古代设有十府一州，其中包括饶州府、吉安府、南康府等。江西因其最大河流为赣江而得名，省会南昌位于长江中下游南岸。在清朝时，安徽设有八个府和五个直隶州，共计十三个直属省的行政区，因此被称为“十三州府”。

古代饶州府安仁县的位置

民国前，江西饶州府安仁县荣禄乡辖现在的江西省余江县今平定乡，所辖范围没有大变。

饶州府汉之风酒的价格与特点

饶州府汉之风酒的零售价格为128元一瓶。该酒采用传统的大曲泥窖发酵工艺与现代科学的汲取技术相结合配制而成。选用的粮为本地享誉一千五百年贡品级大米、小麦，并采用湖面达到直接钦用标准的鄱阳湖地下纯净之水。其生产工艺包括混蒸、回醅发酵、采水、摘酒、贮藏、老熟和勾兑等环节，确保了酒体的香淳软绵，香味突出。

通过上述内容，我们了解了饶州府酒的历史背景、制作工艺及其独特的风味。饶州府酒不仅承载着丰富的历史文化，更以其卓越的品质赢得了消费者的喜爱。希望这篇文章能帮助大家更好地了解饶州府酒，以及其背后的故事。