贵腐葡萄酒有哪些好的酒庄,什么叫贵腐葡萄酒

大家好，今天小编来为大家解答贵腐葡萄酒有哪些好的酒庄这个问题，什么叫贵腐葡萄酒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

雷公馆酒庄红酒怎么样

很好喝

雷公馆酒庄红酒有淡雅的花香和混合的植物香，也伴着蜂蜜和矿物质的香气。陈年使它的颜色从淡绿苹果色变成深金色,香气比年轻的花香更进了一层,微带着汽油味。

它还可以用来做冰酒、贵腐酒、干浆果等甜型酒,一般都有干果的气息如杏脯,桃子和柠檬的风味和蜂蜜香气

十大贵腐酒

以下为十大贵腐酒

1.天阶庄园天诚西拉，是干红的葡萄酒，色泽呈现玫瑰红，比较纯净，而且味道没有明显的涩味。

2.滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒，这种酒是属于甜酒，味道是甜的，但是也带有酸味，刚好让甜味不会变得那么腻。

3.智利卡曼纳干红葡萄酒，这种葡萄酒酿造的葡萄品种是卡曼纳品种，品质好的一个，色泽干红，味道丰富，果感非常饱满。

4.安德斯托卡伊三篓贵腐红酒，这种酒是属于白葡萄酒，酒精度较低。

5.波尔多侯爵芝路庄园G精酿干白萄，品种是赛美容和长相思的品种，酿造出来具有甜瓜，柠檬的香气，而且香味持久舒服。

6.纷赋灰牌西拉红酒，选取的葡萄是西拉葡萄和赤霞珠葡萄，色泽呈现桃红，葡萄选用果实饱满的酿造。

7.贝灵哲骑士谷赤霞珠，这个品牌的葡萄酒品种是赤霞珠的品种，产地是在美国。

8.卡门萨克庄园副牌干红葡萄酒，葡萄的选取是美乐和赤霞珠品种，酿造酒体非常醇厚，有些烘烤的香气。

9.卡瓦起泡酒，葡萄品种选用是赤霞珠，卡瓦起泡酒喝到嘴里会感觉有一种干燥的感受，性价比也是比较好的。

10.普罗塞克起泡酒，香槟是非常气派的酒.白葡萄的香气，而且花香也被完美的酿造出来，带有一些清爽的气息

伊甘贵腐是什么酒

伊甘是法国的一个品牌，专门产贵腐酒的。贵腐酒如下：贵腐酒贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成，故名“贵腐酒”。贵腐酒的问世纯属偶然，也可以说带有很大的必然性。有一年因葡萄收获得太晚了，受“贵族霉”感染的葡萄呈半腐烂的干瘪状态。通常人们只能将其遗弃了，但有位名叫托卡依的匈牙利果农却利用它酿成了口味异乎寻常的甜酒，被人们称之为“帝王葡萄酒”。大家知道，能附着于葡萄皮上的霉菌及酵母、细菌等各种微生物的种类很多，而“贵族霉”的特殊之处在于：若附着在尚未成熟的葡萄皮上，则会导致葡萄的腐烂，故果农们很讨厌它；但它若附着于已经成熟的葡萄皮上，则会繁殖而穿透葡萄皮，促使葡萄中的水分得以挥发，葡萄中的糖分、有机酸等有效成分呈高度浓缩的状态。而且这种菌还能进行一定程度有效的自然发酵，使最终酿成的产品杂一同类的甜型葡萄酒中显示出超群的风采。试想如果当年的托卡依若没有半点葡萄种植和葡萄酿造的经验，他能有如此与众不同的想法和实践吗？因此贵腐酒的诞生同世界上很多新事物的产生一样，在偶然中带有很大的必然性。现在，产于法国波尔多地区闻名全球的索丹酒也属于贵腐酒，它是利用灰绿葡萄孢菌的“贵腐作用酿制而成的。其工艺特点为：在进行自然发酵尚未结束时加入原白兰地或二氧化硫，使其停止发酵，再经长期贮存老熟为原酒。这是一种典型性极强的甜型白葡萄酒。其酒香特异，果香微弱，口味浓厚，酒体丰满。贵腐酒的酿造要酿造贵腐甜白酒，必须使用感染了贵腐霉菌(Botrytiscinerea)的白葡萄。这种微小的霉菌会使葡萄失去水分，因而糖份增浓。主要：Semillion榭密雍葡萄具有皮薄容易感染霉菌的特性。故为酿造波尔多贵腐甜酒最主要的品种。例如ChateauClimens就采用100%的Semillion，而一般酒庄约只使用70到80%左右。次要：Sauvignonblanc长相思葡萄会被酒庄拿来做另外约20%的调配，以增添酸度和香气。而Sauvignonblanc感染贵腐霉的条件没有Semillion好。再次要：Muscadelle具有麝香味,有时酒庄也会添加一些Muscadelle调配。熟成过程金黄(dore)：九月底，葡萄由青黄色变成金黄色。此时葡萄已相当甜，每公升含200公克以上的糖分。烂满(pourriplein)：葡萄感染徽菌后，由金黄色变成红褐色。糖渍(confit)：菌丝穿透葡萄皮吸取葡萄内部的水分和糖分，经过这样的脱水过让糖分含量变得更加浓缩，葡萄干缩成所谓的贵腐酒糖渍(confit)时就能采收，这时甜度已高达每公升340克的糖分甚至更高。特色：贵腐甜酒的颜色金黄，越陈年会变成琥珀色或橘红色，贵腐葡萄除了甜度非常高之外，还会产生让口感更润的甘油及特殊香气，如水果干、蜂蜜、葡萄干与贵腐霉的浓郁香味。贵腐酒的产地贵腐酒出自于著名的葡萄酒产区波尔多。摊开地图看，生产甜酒的几个区：索甸、巴萨克、卡狄亚克、圣十字山都位于吉龙德河和西龙河的交汇处。当西龙河从蓝德地区带着冰冷低温的水流注入水温较高的吉龙德河时，冷热交汇，因而在两河汇流处产生一股烟雾般的湿气，将附近的葡萄园笼罩住。但在九月的采收季节，这股湿气多半在午前就因阳光蒸发而消散，午后的阳光则恣意地照在大地上，干燥的光热将已经过熟葡萄里的水分一点点地蒸发掉，而这也正是酿造贵腐甜酒的关键所在。产区法国波尔多的Sauternes(三大贵腐酒产区之一)德国Rheingau(三大贵腐酒产区之一)匈牙利Tokaji(三大贵腐酒产区之一)意大利皮埃蒙特的Asti(主产MoscatoD'asti微起泡酒)西班牙的雪利地区葡萄牙的波特意大利南部和北部都有的风干葡萄酿制的甜酒，比如Valpolicella三角地，西西里岛澳大利亚新西兰智利种类1、不超过15度的甜白葡萄酒分晚收（Lateharvest）、贵腐（NobleRot或简称Noble）、冰酒（Icewine）、风干（Passito）和MoscatoD'asti微起泡五种甜酒。2、在15度到22度之间的甜型加强葡萄酒有甜波特、甜雪利和Muscat天然甜酒(VinDouxNaturel)等。世界三大贵腐酒德国的Trockenbeerenauslese法国的Sauternes匈牙利Tokaji

最贵的红酒排名前十名

红酒是经过自然发酵之后的果酒，所以红酒也称作葡萄酒，含有最多的就是葡萄汁。

世界上最贵的十大红酒

1.泰和酩庄

2.木桐庄园

3.罗曼尼康帝酒园

4.1855列级酒庄

5.奔富红酒

6.1855梅克多套装

7.奥德曼酒庄

8.宝马骑士干红

9.拉菲古堡干红

10.拉菲罗斯柴尔德

阿布扎比机场什么红酒好

有世界一流葡萄酒和多款顶级香槟。未来数月中，阿布扎比机场推出的精选酒单，现在便可让乘客一睹为快：包括著名的格兰姆1963珍藏波特酒、滴金酒庄2005贵腐葡萄酒、唐培里侬2005年份粉红香槟、唐培里侬2009年份香槟、以及酩悦2008年份香槟。

阿联酋航空与数家享誉世界的酒庄和葡萄园建立起了直接合作关系，得以独家精选并获得上述顶级葡萄酒。

法国红酒上面写有GRAND CRU的，是不是都是很好的酒

3楼和4楼已经说得不错了，确实，GRANDCRU不见得都是好的酒，甚至在有的产区，连好的级别都算不上。

在每个产区或一个大产区下面的数个子产区，GRANGDCRU的意义都是不尽相同的，有的时候表达的意思还相差很远。勃艮第的葡萄酒，采用的是以葡萄园等级为主体的列级分级方式，GRANDCRU，表示特级葡萄园的意思，就是勃艮第最好的葡萄酒，这个级别的酒，没有千元以下的。波尔多的情况就有点复杂。总体来说，波尔多采用的是以酒庄为主体的列级分级方式，各个含有GRANDCRU这个词的次产区，意义和级别也不尽相同。在左岸，梅多克1855列级酒庄分级制和苏岱区贵腐甜白1855列级酒庄分级制是相似的，GRANDCRU都是和CLASSES合用，全称为GRANDCRUCLASSES，这是最高的级别，但由于两个列级制度并没有升降级的规定，所以，虽然级别高，但不见得每支酒的品质也很高。这种情况在梅多克区比较突出，经过1个多世纪后，现在的61家列级酒庄，有至少接近10支的酒，是已经达不到列级酒庄的水准了，酒质上仅相当于布尔乔亚中级酒庄的水平。左岸的格拉夫区，也有列级制度，称为1959年格拉夫列级酒庄分级制，排名不分先后，红酒13支，白酒9支，但不全是用的GRANDCRUCLASSES来表达，有的会写成CRUCLASSES。格拉夫的特别之处，不是在于存在有列级酒庄徒有虚名的现象，而是在于本区最顶尖的干白酒：奥比昂干白，因为产量太少已经是奇货可居，而没有入选白酒列级，史密斯拉菲，也因为相似的原因，干白酒亦是没有入选。右岸的波美侯，因为产区小、产量少但酒质普遍高，市场上已经供不应求，所以没有列级分级制度。右岸的圣达美隆，前三个级别：顶级A组、顶级B组和特级酒庄，也都是采用GRANDCRUCLASSES来表达，由于每十年更新排名，所以这三个级别都包含了区内最好的数十支酒。而第四级别，也就是简单的被称为GRANDCRU的这个级别，实际上是属于圣达美隆区最普通的酒，有数百家，在品质和级数上其实和普通的圣达美隆AOC是一回事，只不过葡萄园的单位限制产量和最低酒精度数有更高一点的要求，凡达到要求的酒庄，都可以在AOC法定等级之上，加注GRANDCRU，类似超级波尔多AOC和波尔多大区AOC的关系。其它产区，没有采用GRANDCRU进行表达的列级制度。

贵腐酒好喝吗价格小贵啊，还没买了喝过

贵腐酒就是贵腐酒，这个不分级别的，

主要看酒庄，产地的，

便宜的200块左右都有，

贵的20W一支的也有，滴金酒庄就是做贵腐酒最牛B的，没有之一！

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