菲特瓦法国珍藏干红葡萄酒，开启多米尼西传奇

众所周知，欧洲葡萄酒的兴盛与教会休戚相关，经过朗格多克酿酒工业协会认定的酒庄，才有资格再酒瓶上使用圣物圣彼得钥匙浮雕。而菲特瓦法国珍藏干红葡萄酒瓶身的圣彼得钥匙标签，毫无意外为其增添了不一样的色彩。

生产菲特瓦法国珍藏干红葡萄酒的多米尼西酒庄，红色的黏土层混合着砂质土壤，强烈的密史脱拉风和来自地中海岸潮湿温暧的季风交替，让这里成为葡萄生长的天堂，而进行“限制收获量”来减少一棵树上的葡萄串数，可提升一串葡萄的成分摄入量，收获风味更为浓缩的葡萄，而这也得到了国际大赛的充分认可。

菲特瓦法国珍藏干红葡萄酒与原先的庄园系列不同，它采用更为耗时费力的二氧化碳浸渍法发酵，将未除梗、搅碎的葡萄放入充满二氧化碳气体的密封容器中，数日之后进行葡萄压榨，采用与白葡萄酒同样的方法进行发酵，打选出果味浓郁、涩味淡雅的口感，此种发酵方法对设备要求更高，所耗时间更长，也是这款酒值得珍藏的原因。

二氧化碳浸渍法发酵法，在 降低酸涩感的同时，可以保留出更多的果香，而原木礼盒散发出清幽的木香，质朴清新又不失精致大方。经过炙烤后的小牛排散发着油脂的芳香，配合精致的前菜、沙拉和点心，复古大气的菲特瓦法国珍藏干红葡萄酒增添一份庄重，让一顿基本的饮食也变得高规格起来，觥筹交错间，亲近异常。