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四川泸州怎么样
风光旖旎的泸州位于四川盆地南缘,川滇黔渝四省市结合部,地处长江和沱江汇流处。辖江阳、龙马潭、纳溪三区和泸县、合江、叙永、古蔺四县。幅员12243平方公里,人口462万。气候温和,物产富饶,荔枝、龙眼等佳果久负盛名。境内江河纵横,素有"鱼米之乡"、"天府粮仓"之称。泸州又是多民族聚居地,民风纯朴,民俗独特。泸州古称江阳,西汉景帝前元六年(公元前151年)置江阳县建制并筑城寨,至今已有2150年历史。1983年建立省辖泸州市。宋代,泸州的政治、经济、军事、文化地位达到了极盛时期。史书记载,宋徽宗颁诏书云:"泸州,西南要会,边阃之寄付非轻,可升为节度,仍赐名泸州军。"明代,泸州跻身为全国33个商业都会之一,四川仅成、渝、泸三个城市。1994年1月,被国务院公布为中国历史文化名城,继后又获"国家卫生城市"、"全国双拥模范城"殊荣,享有"酒城"美誉。泸州城肘江负山,枕带双流,扼蜀南、渝西、黔北、滇东交通咽喉,有"天生重庆,铁打泸州"美誉。长江、沱江如两条彩带,绕城而形成三面环水、一面靠山的美丽壮观的城市风貌。江阳道上,花团锦簇;滨江路上,游人如织;长江岸边,酒楼、船舫、渔村,灯红酒绿。山川灵秀的泸州,展示了清代大诗人、大书画家张船山(问陶)笔下的“滩平山远人潇洒,酒绿灯红水蔚蓝。只少风帆三五叠,更余何处让江南”的境界。张坝桂圆林江阳大地多佳景,国家级森林公园佛宝,被誉为地球同纬度植被保存最完好的常绿阔叶树泸州佛宝带,景区面积达380平方公里;古蔺黄荆原始森林、八节洞瀑布、红龙湖、二郎美酒河、吴公岩、白马洞、乌龙洞等等,极具旅游开发价值;位于市区茜草坝长江岸边的泸州桂圆林风景区,沿江岸十华里翡翠长廊,被世界旅游组织专家誉"四川生态旅游和观光农业的理想场所"。叙永丹山省级风景名胜区、省级自然保护区--画稿溪、龙泉洞;泸县玉蟾山、玉龙湖;纳溪天仙洞、凤凰湖;江阳区方山、杨桥湖、甜蜜樱桃园、桂妃园、泸州桂圆林的"山、水、园、林";合江省级风景区笔架山、法王寺、将军湖和巴蜀一绝--泸州汉棺、尧坝古镇、福宝古镇;龙马潭区九狮山、大通山、芙蓉岛、龙马潭、洞宾亭等等。泸州悠久的历史,灿烂的文化,遗存了丰富的文物古迹。全市有各级文物保护单位164处,其中国家级2处,省级10处,泸州大曲明代窖池、龙脑桥、报恩塔、春秋祠、护国岩、龙透关、玉蟾山摩崖造像、合江汉代画像石棺,以及市区内的明代城垣和清代民居,都是珍贵的旅游资源。周边旅游景点尧坝古镇、玉蟾山、丹山、方山、海潮湖、红龙湖、天仙洞、龙脑桥、泸州大曲老窖池、忠山、倒流河、凤凰湖、报恩塔、九狮山特色小吃四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州,这里的火锅业兴旺,造就了许多品牌的火锅店。鱼火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼,家常麻辣,鲜美而不燥火,川南风味突出。泸州老窖、泸州郎酒、泸州花酒、先市酱油、泸州桂圆、银针米、合江荔枝、泸州白糕、猪儿耙、古蔺麻辣鸡、殷家坡醪糟、泸州红伞、纳溪泡糖、白果鸡、卤蹄花。文化古迹报恩塔位于市区商场二街。建于南宋绍兴十八年(1148年),明弘治年,清光绪十四年及1983年1985年均有维修,迄今保存完好。现为省级文物保护单位。泸州明代城垣?位于市区沿长江、沱江岸。规模大,保存好,现存城垣总长1177.2米。始建于宋代,明、清及民国年间皆有维修。全部城垣皆为长方形石料砌成。现为市级文物保护单位。龙脑桥?位于泸县大田乡九溪河上。建于明代洪武年间,长54米,宽1.9米,高5米。是全国罕见的明代大型石雕桥,14座桥墩中间的8个上,分别雕刻有龙、象狮、麒麟,其艺术精湛,刀法刚毅,形象生动别致。现为国家重点文物保护单位。百子图?位于泸州城西北角。原名真如寺。初建于宋清康熙七年(1668年)重修,乾隆五年(1788年)培修。因寺壁塑有“世俗百子图”石刻,被称为“百子图”。现为市级文物保护单位。云峰寺?位于方山南麓,初建于唐天宝六年(747年),宋、元、明、清各代均有重建。现该寺占地面积近万平米。云峰寺名胜古迹甚多,为川南旅游胜地。现为市级文物保护单位。春秋祠?座落在叙永县西城。亦称陕西会馆。清光绪年间,陕西、山西盐商相约成立“西帮”,就关帝庙原址重修作为会馆,亦名春秋祠。建成于清光绪三十二年(1906年),以精湛的艺术见称,刻工精细,形态生动,意境鲜明,构图巧妙。现为省级文物保护单位。古龙透关?位于市区西郊。始建于蜀汉。全长7华里。北临沱江,南抵长江,尤如巨龙穿透两江而得名。泸州城三面环水,一面靠山,龙透关为唯一陆路通道,历来是兵家必争之地。1926年12月1日,刘伯承等领导的泸州起义爆发,10万反动军队围剿革命军,龙透关前展开殊死决战。现为省级文物保护单位。红军四渡赤水太平渡口及二郎滩渡口旧址是红军一方面军长征时四渡赤水河遗址,均在古蔺县境。现有太平渡陈列馆和纪念碑。为省级文物保护单位。朱家山石园?座落在市区主干道中段。
四川泸州是一座古老又崭新的城市,是历史文化名城,属于亚热带湿润气候,春秋季暖和,夏季炎热,冬季不太冷。城市绿化占18。7%,是现代化的化工城,天然气储藏量丰富,是全国卫生城市。经济状况良好,是西南出海口,泸州白糕,伦教糕,合江烤鱼,烧烤都很有特色,符合典型的川菜风味,生活质量很高,但消费却不贵,在泸州生活会非常舒服。
各种酒香的区别
①酱香型:以贵州茅台酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
②清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。
③浓香型(大曲香型):以宜宾“五粮液”(多粮)、泸州老窖的“1573”(单粮)为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。
④米香型:以广西桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。
⑤凤香型:以陕西“西凤酒”为代表。以乙酸乙酯为主,一定的乙酸乙酯香气为辅。⑥芝麻香型:以山东“一品景芝”为代表。此类酒淡雅香气,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香气味为主,无色、清亮透明;口味比较醇厚,爽口,有类似老白干酒的口味,后味稍有苦味。
⑦豉香型:以广东佛山“玉冰烧酒”为代表。以大米为原料,小曲为糖化发哮剂,半固态液态糖化边发哮酿制而成的白酒。⑧特香型:以江西“四特酒”为代表。以大米为原料,富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长。
⑨老白干香型:以河北衡水“衡水老白干”为代表。酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽丰柔,回味悠长而著称于世。
⑩兼香型:①酱中带浓型,表现为芳香,舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长;如湖北白云边酒.②浓中带酱型,主要表现在浓香带酱香,诸味协调,口味细腻,余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。
11药香型(董香型):以贵州“董酒”为代表。清澈透明,药香舒适,香气典雅,酸度较高,后味较长。12馥郁香型:口感醇厚绵甜,落口爽净舒适,回味悠长,优良的酒质是其最大的核心价值如酒鬼酒。
中国白酒有几种类型哪种更好喝
看到这个问题,就回答下吧…
我全国大小城市去过没有300个也有250个。虽然我本人不太喜欢喝白酒,但是做餐饮的,解除酒水就太多了…
中国白酒类香型就太多了,先说华北地区吧
河北衡水老白干酒他属于老白干香型,跟普通清香型不一样,衡水老白干有独特的味道。
山东景芝酒业,还有古贝春,扳倒井,潍坊安丘景芝镇的小鸟都能喝二两,他的香型属于芝麻香,开创的一种香型,有一种小老虎,价格不贵,度数低,在本地受欢迎…
北京的二锅头,属于浓香型白酒
天津有津酒,属于香型白酒。
内蒙古的蒙古王酒,河套酒业,属于浓香型白酒
东北的老村长,龙江家园属于白酒
然后就是江苏的洋河酒,属于浓香
云贵川酱香型白酒比较普遍。
青海的天佑德青稞酒,属于清香型的酒…
山西的竹叶青酒。
中国的白酒大概有清香,酱香,浓香,芝麻香,老白干香…
经常喝酒的人,应该能尝出一款酒的味道,喝酒能喝出香味,像我这样的人,尝出的味道就是辣…喝不出酒的味道。。。
酒有什么好喝的
大家好,我是黔相子
我觉得酒没什么好喝的
而且还辣,喝醉了,还吐,老难受了
但是没有酒很多事办不下来,要是没有酒,饭局也不会有那么多了
“酒”可以是个好东西,也可以是个坏东西
喝酒误事这是事实。喝酒开车这不是胆大,这是不要命。
诗人李白,在古诗中写到:
花间一壶酒,独酌无相亲。
提一壶美酒摆在花丛间,自斟自酌无友无亲。想必这时候的他也只有喝酒??为伴了。
介绍下泸州树清酒庄酒业有限公司
泸州树清酒庄位于四川省泸州市云龙镇拥有得天独厚的地理环境与温润适宜的气候适合酿造上品泸型酒。不是所有的酒厂都叫酒庄。树清酒庄的创始人——刘树清老人。树清二字,意指如树木一般努力向上生长,一生保持着清白正直的信仰,我们酒庄的名字,便是取之于此,也代表了树清酒庄每一代酿酒人的期望与传承。
树清酒庄是一个百年世家传承,从非遗技艺的传承来讲,现在已经传到了第五代,从世家传承来讲,现在传到第三代。刘氏一代传承人刘树清老先生——解放前的酿酒大师:出生于风云动荡的1919年。年仅十六岁便进入鼎丰恒酒坊学艺,天资聪颖,悟性非凡,在最为艰难的战争岁月里,也一直坚持保护着传统泸型酒的酿制技艺,就是在这些醉心于传统酿造技艺的匠人保护之下,泸型酒的根基才得以存续。解放后,这些老酒坊合并成为泸州老窖酒厂。刘树清老人业继续在泸州老窖工作直至退休。
树清之子刘永贵——当代酿酒大师:在父自小的耳濡目染与言传身教之下,继承了父亲的衣钵,于1979年进入了“泸州银沟车间一组”,也是之后的“泸州老窖”国窖班。刘永贵首日上班的时候,等候他的就是四口明朝老窖——1573窖池。
自此,刘老师开启了他40年的匠心酿艺生涯。在四十年的漫长岁月中,刘老师一直站在酿酒一线,他是迄今为此是在泸州老窖六个生产车间担任过酿造管理工作的大师。泸州老窖每一口窖池都像他的孩子,他们的身体变化,情绪变化,刘老师都了如指掌。每一滴国窖1573基酒的品质,刘老师都是严格把控。
在泸州老窖刘老师一共收了10个徒弟,其中九位现仍在泸州老窖担任生产管理。一位在老师的指导下,创建了自己的酒厂。在这十位徒弟中,有两位已经是国评。刘老师一生获得了无数的荣誉:酿酒工程师,优秀导师带徒奖,工匠精神等等。但他总是说,我不是什么大师,我只是一个爱酿酒的匠人。在创建了树清酒庄的这些年中,刘老师风雨不改,每天都要到酒庄,闻着老窖的窖香,揉揉糟醅的干湿,捻捻牛尾巴的酒液,他的心里才踏实,这已经融进了他的骨髓,是他生命中不可或缺的一部分......
泸州树清酒庄
刘永贵之子——刘锦睿,从小就在窖池边长大,耳濡目染,对酿酒很感兴趣,也颇有天赋。在传承祖父辈的技艺同时,在国外留学期间,遍访国外一些百年酒庄,学以致用。回国后和父亲一起把树清酒庄打造成泸州正宗浓香型酒庄。并成立了技术营销部,立足于酒质的基础上,以专业服务制胜。
树清酒庄的所有酒窖池,现已列为文物保护单位,酒窖池是活的文物,必须要连续四十年以上连续不间断的投粮,酿酒。窖池里面的微生物不断的富集驯化,微生物产生的香味物质也就越多,产出的酒自然芬芳四溢。
树清酒庄的酿制技艺获得的浓香型白酒传统酿制技艺非物质文化遗产保护项目。泸州也有很多酒厂的技艺获得非物质文化遗产,但是,他们只是某某酒,某某酒等等,没有“浓香型”三个字。“浓香型”这三个字代表着我们酒庄对正道浓香传承,我们酒庄也作为浓香型白酒非遗技艺传承的展示基地。
树清酒庄有一支专业的技术营销服务团队,服务团队可以为客户提供一站式服务平台,打造传统稀缺泸型酒整合服务方式,可以从酒体设计,包材设计,包材打样,包材生产,我们都可以提供专业的服务。
泸州十大民营酒厂
1.泸州龙窖源酒业有限公司52度龙窖源龙酒
2.四川省泸州制酒厂52度泸泥香
3.四川省酒业集团有限公司52度川酒浓香
4.泸州醇窖酒厂52度1024
5.四川省泸州蜀光酒业有限公司52度子胥豪酒
6.泸州蜀泸酒业有限公司52度蜀泸鉴藏
7.四川中华美酒业有限公司52度中华美酒(珍品)
8.四川省泸州神玉酒厂52度国富1978
9.泸州凯乐名豪酒业有限公司52度窖主原度
10.泸州树清酒庄酒业有限公司52度百年树清酒
泸州泸县十大酒厂
泸县十大酒厂不知道怎么排名,整个泸州市的原酒,泸县产量就达到了三分一,泸县的酒厂更是多得不计其数。
不过2019年搞过一次泸县十大美酒评选活动。
泸县第二届美酒美食活动周暨“泸县十大美酒评选”活动在泸县举行,国字号专家们细细品藏着泸县美酒,现场即便鸦雀无声,也能感受到参赛酒企们的紧张。
“别紧张!别慌!十大美酒有你家的。”18款“泸县造”美酒同台竞技激动人心,主持人还未宣布结果,酒企代表们就激动地站了起来。
此次泸县十大美酒评选的品鉴组个个来头不小——有中国白酒泰斗、中酒协专业技委会顾问梁邦昌老先生,还有中国酿酒大师、首批国家级非物质文化遗产代表性传承人沈才洪,中国白酒工艺大师、国家评委张跃进,中国白酒品酒大师、国家评委刘琼,国家级酿酒大师称号获得者、古蔺郎酒酿造技术传承人蒋丽英等国字号专家。泸州蜀泸酒业有限公司、四川省川酒集团自然香酒业有限公司、泸州龙窖源酒业有限公司等18家泸县知名酒企参赛。
此次品鉴为盲品,18款品牌酒分3轮、每轮分6个杯号进行比拼,最终得分最高的10款品牌酒评选为泸县十大美酒。在长达3小时评选后,最终,泸州龙窖源酒业有限公司52度龙窖源龙酒、四川省泸州制酒厂52度泸泥香两款品牌酒共同以90分高分摘得桂冠。
中国白酒泰斗、中酒协专业技委会顾问梁邦昌老先生寄语泸县酒企:“泸县有很好的基础、文化底蕴也非常丰厚。未来要在这个基础上再发展、再传承,创造出大品牌为泸州酒业注入新生力量。今天品鉴大18款酒都很不错,希望能够利用好泸州非常好的糯高粱,在传承泸州酒的风格上再作创新。”
“泸县十大美酒”名单:
1.泸州龙窖源酒业有限公司52度龙窖源龙酒
2.四川省泸州制酒厂52度泸泥香
3.四川省酒业集团有限公司52度川酒浓香
4.泸州醇窖酒厂52度1024
5.四川省泸州蜀光酒业有限公司52度子胥豪酒
6.泸州蜀泸酒业有限公司52度蜀泸鉴藏
7.四川中华美酒业有限公司52度中华美酒(珍品)
8.四川省泸州神玉酒厂52度国富1978
9.泸州凯乐名豪酒业有限公司52度窖主原度
10.泸州树清酒庄酒业有限公司52度百年树清酒
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