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DO级红酒什么意思
DO红酒意思是西班牙法定产区葡萄酒,全称是DenominaciondeOrigen,相当于法国葡萄酒等级的AOC。DO是西班牙葡萄酒等级中的其中一级,其它等级有:VDM、VC、VDLT、DOC。
红酒aoc和doc的区别
红酒DOC与AOC的最根本区别是国家不同DOC等级属于意大利的葡萄酒分级体系,中文意思是优质法定产区葡萄酒,而AOC属于法国的葡萄酒分级体系,可以被翻译为原产地控制制度。DOC是DenominazionediOrigineControllata的缩写,直译为法定产区,相当于法国AOC。意大利DOC等级的葡萄酒大概有300多种,是把经过严格划分的生产地域作为它的产地,从酿酒葡萄的种类,到酒精含量、制造方法、贮藏方法,和味觉上的特色等按相关的法定特别标准制作。
doc级别红酒是什么意思
DOC的全称是DenominazionediOrigineControllata,其中文意思是法定产区,属于意大利葡萄酒等级之一,意大利的DOC葡萄酒大概有300多种,其程度相当于法国的AOC等级。
DOC是DenominazionediOrigineControllata的缩写,直译为法定产区,相当于法国AOC。意大利DOC等级的葡萄酒大概有300多种,是把经过严格划分的生产地域作为它的产地,从酿酒葡萄的种类,到酒精含量、制造方法、贮藏方法,和味觉上的特色等按相关的法定特别标准制作。
secent是什么红酒
是高维诺基安蒂干红葡萄酒,DOCG级,托斯卡纳进口红酒。
托斯卡纳主要为地中海气候,冬季温和,夏季炎热干燥。这个以红葡萄酒为主的产区共有11种DOCG和34种DOC葡萄酒,而且其中的大多数都拥有卓越的名声。著名的DOCG包括经典基安帝(ChiantiClassico)、基安帝(Chianti)和布鲁奈罗蒙塔希诺(BrunellodiMontalcino)。值得注意的是,经典基安帝的生产者组织成立了经典基安帝协会。加入这个协会的会员,其葡萄酒瓶身上会贴一个圆形标志,这个标志的中央绘有一只名为“GalloNero”的黑公鸡,在其下方写着“CHIANTICLASSICO(经典基安帝)”字样。
葡萄酒,红酒doc是什么意思
葡萄酒:是采用纯葡萄酿造的酒,分为白葡萄酒,红葡萄酒,桃红葡萄酒,香槟酒,还有究酒精加强型葡萄酒。红酒:红颜色的酒,可以是纯葡萄酒,也可以是勾兑成红颜色的酒。doc:是法国的法定产区规定,“原产地控制命名”。一般是保证产区的葡萄酒是由规定的葡萄品种酿造的,而且该葡萄也是来自该产区的。和质量好坏没有特别关系。所以,不能用此来区分好酒和普通的葡萄酒。
干红标准代号等级
干红葡萄酒等级这个各国都不一样的:
1、法国干红葡萄酒从低级到高级区分如下:普通餐酒(VDT);地区餐酒(VDP);优良地区餐酒(VDQS),法定地区葡萄酒(AOC)。
2、意大利干红葡萄酒从低级到高级区分如下:普通餐酒(VDT);地区餐酒(IGT);法定产区葡萄酒(DOC);优质法定产区葡萄酒(DOCG)。
3、西班牙干红葡萄酒从低级到高级区分如下:普通餐酒(VdM);地区餐酒(VdlT);法定产区(DO);优质法定产区(DOC/DOCa);优质法定产区特级葡萄酒(DOPago)。
4、德国干红葡萄酒等级从低级到高级区分如下:日常餐酒(DeutscherTafelwein5);地区餐酒(Landwein);优质产区葡萄酒(QbA);特别优质葡萄酒(QmP)。此外还有一些国家如:(新西兰、澳大利亚、阿根廷、美国、智利、南非等)还未设定干红葡萄酒等级
红酒级别aoc和doc是什么意思
在红酒中Aoc和Doc代表的是红酒的等级,在法国特定产区得到专家认可的红酒才能达到Aoc级别,也就是最高级别。其次就是Doc了,Doc代表的是优良地区所产地红酒,要求和Aoc红酒一样严格,酿造红酒的原料需要指定的葡萄品种,规定酿造方法。
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