红酒受热后是否仍能饮用？解答在此

问红酒受热后是否仍能饮用？

红酒受热后并不建议饮用，因为热度会破坏红酒的口感和香气。此外，红酒中的酒精也会在高温下挥发，使红酒的酒精含量变高。

热度会破坏红酒的口感和香气，主要是因为红酒中的化学成分会在高温下分解，导致口感变差。另外，红酒中的酒精含量也会在高温下挥发，导致酒精浓度变高。

实际上，红酒适宜的饮用温度是16-18摄氏度，如果太热或太冷都会影响口感和香气。如果您不小心将红酒放在了高温环境下，可以将其放在冰箱中降温后再饮用。

总之，红酒受热后并不建议饮用，如果想要保持红酒的口感和香气，将其存放在适宜的温度下。