揭秘葡萄牙红酒：历史、产区与葡萄品种知识

各位老铁们，大家好！今天我将为大家揭开葡萄牙红酒的神秘面纱，带大家了解葡萄牙的葡萄种植历史、红酒产区以及葡萄品种的相关知识。希望通过这篇文章，大家能够对葡萄牙红酒有更深入的了解。

让我们来谈谈葡萄牙与葡萄的渊源。葡萄牙与葡萄并没有什么渊源，这个名字是根据葡萄牙语“RepúblicaPortuguesa”的汉语音译而来的。葡萄牙种出来的葡萄好吃吗？答案是肯定的。葡萄牙的产地和地区各具特色，环境优美，因此葡萄牙的葡萄非常美味，葡萄牙的葡萄酒也是纯正美味。

我们来了解一下葡萄酒产地的世界划分。作为酒桌上的常客，你是否也见识了很多红酒品牌？是不是觉得那些红酒特别高大上，特别有逼格？你并不懂葡萄酒。中国作为葡萄酒生产和消费大国，却并非葡萄酒强国。为了让更多人了解葡萄酒，我将在这里为大家科普一下。

根据著名英国葡萄酒作家Mr.HugeJohnson在《TheWorldAtlasofWine》中的划分，世界上所有的葡萄酒生产国家可以分为旧世界葡萄酒（OldWorld）和新世界葡萄酒（NewWorld）。旧世界葡萄酒源自中亚高加索山脉，包括法国、意大利、葡萄牙、德国等老牌西方国家；新世界葡萄酒则始于哥伦布发现新大陆，包括澳大利亚、新西兰、智利、南非等新兴发展起葡萄酒产业的国家，中国也属于新世界。

让我们聚焦于葡萄牙。葡萄牙的基础款餐酒vinhotinto指的是黑酒（红酒），没有标注任何次产区，是一款一般的餐酒。在葡萄牙购买奢侈品划算吗？答案是肯定的。葡萄牙是欧洲制表业的中心之一，许多国际知名手表品牌都在葡萄牙设有制造工厂，销售价格较低，且可以享受退税政策。

我们来谈谈红酒dov的含义。红酒dov是一款来自葡萄牙阿连特茹产区的红葡萄酒，由艾斯波澜酒庄酿制，得名于酒庄的卡里达水库附近的一座山。这款酒散发着迷人的黑莓、黑醋栗和黑樱桃香气，并伴有胡椒和甘草的气息，风味浓郁，酒体饱满，酸度爽脆，可与牛排、羊排等食物搭配享用。

如何读懂红酒背标呢？通过酒标，我们可以了解葡萄酒的国家、产区、采摘葡萄年份、酒庄、酒精度、生产商等信息。以下是一些重要的点：

1. 国际条形码：红酒背面一般都会有国际条形码，前三位是国家代码，如葡萄牙是560。

2. 葡萄品种：酒标上会标明酿造该酒所选用的葡萄品种。

3. 酒精度：酒精含量包含了很多信息，如葡萄酒等级、产区、酒体风格等。

4. 珍藏（Reserve）：表明该款葡萄酒品质较高。

5. 老藤（OldVin/ViellesVins）：最低树龄可低至15年。

6. 含亚硫酸盐（ContainsSulfites）：标识表示该葡萄酒含有亚硫酸盐。

通过以上内容，相信大家对葡萄牙红酒和产区有了更深入的了解。希望这篇文章能够帮助到大家，欢迎再次光临本站哦！