南澳红酒品牌shiraz(南澳红酒和葛兰许相似)

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707红蒲桃酒产地哪里

707红葡萄酒是一款来自澳大利亚南澳州产区的红葡萄酒，出自澳洲名庄奔富酒庄之手，采用赤霞珠酿造而成。

这款酒的首个年份为1964年，散发着浓郁的黑醋栗和桑葚的香气，蕴含着泥土、薄荷醇和雪松的气息，口感柔顺，层次丰富，余味悠长，品质不俗。

意大利红酒和澳洲红酒的区别

1、酿造工艺不同

意大利作为旧世界的代表，现在仍然沿用传统酿造工艺。而澳洲红酒则采用现代技术，工业化生产。澳大利亚则多为大型酒厂，采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备，再加上澳大利亚稳定的气候条件，每年出产的葡萄酒品质也相对稳定。

2、口感不同

意大利红酒普遍单宁较重，口感更加酸涩。而澳洲红酒因稳定的气候条件以及工业化的生产，使酒的口感比较稳定。另外澳洲红酒果香味更加突出，并含有巧克力味道，单宁更加柔顺，容易入口，也更加符合亚洲人的口味。

3、性价比不同

澳大利亚老藤西拉葡萄酒红酒自出现开始便分为高中低档，高档红酒从来都不是老百姓餐桌上的酒品。目前大量低档次的欧洲红酒充斥着中国市场，超市里一两百元的红酒也标榜着法国波尔多产区，殊不知欧洲波尔多产区也存在着大量的劣质红酒，而正是这些劣质红酒却被国人奉为珍品。

奔富葛兰许适合搭配什么食物

可以试试西拉，或者南澳巴罗萨谷（BarossaValley）产区的托布雷酒庄（Torbreckwinery）推出的2005年的领主特酿西拉葡萄酒（2005LairdCuveeShiraz），其售价已超过同年份奔富奢华酒款葛兰许（PenfoldGrange）。

奔富红酒bin系列介绍

Bin系列红酒介绍如下:

1.

Bin95是奔富最有名的Bin葡萄酒，但是很多人都不叫它Bin95，因为它还有另一个更加响亮的名字：葛兰许（Grange）。作为奔富跨产区、跨庄园混酿哲学的最早践行者及最完美的呈现，葛兰许无疑是整个澳大利亚最受瞩目的顶级佳酿，也是南澳获得官方认可的文化遗产之一。葛兰许选用果味丰富、充分成熟、质地多样的西拉（Shiraz）葡萄果实酿造而成。这款佳酿极富澳洲特色，同时也是世界公认的品质最稳定的葡萄酒之一。而'95'这个数字并没有比Bin系列的其他数字大。

2.

Bin107

1973年，奔富首次酿造Bin170，材料均选自巴罗萨谷（Barosa）中的19世纪卡琳娜葡萄园。葡萄品种为100%西拉，均采自3C区，此区所产的尊贵批次常常被加入葛兰许中。奔富的酿酒师在2010年让3C区保持独立，因为认识到这一园区具有重塑奔富经典的潜力。1973年份的Bin170售价高达20000-26000元。

3.

Bin169反映了奔富现代酿酒技术，兼顾产区与赤霞珠（CabernetSauvignon）的熟化，散发出细腻的法国橡木清香。它还反映了奔富对多样性和风格化的不断追求，同时也反映了产区特色，见证了奔富长期以来投放于库纳瓦拉（Coonawarra）葡萄园的发展。这款Bin169售价在1800-2000元。

4.

Bin150选用玛拉南戈园（Marananga）的西拉所酿，毫无疑问是奔富的个性诠释。葡萄生长在玛拉南戈古老的土地上，靠近巴罗萨谷中心地带，位置偏西北，气候温暖干燥，再加上适宜葡萄生长的红土壤，创造了酿造高品质葡萄酒的优越条件。Bin150的风格具现代感，是西拉的另类表现。这款葡萄酒熟化过程采用新旧混合的法国及美国橡木桶，与奔富的传统理念一脉相承。

5.

Bin707选用香味浓郁的浆果，在新橡木桶中完全发酵熟化，表达了奔富对跨庄园、跨产区选材的深刻理解。Bin707系列于1964年首次推出。该系列葡萄酒在1970年到1975年期间因果实用于其它葡萄酒的制造而停产，1981年、1995年、2000年、2003年和2011年也因当时的葡萄在风格和质量上达不到要求而停产。Bin707系列葡萄酒醇香浓郁，有优秀的窖藏潜力，稳居澳洲最佳赤霞珠榜单之首。

6.Bin407

随着优质赤霞珠的日益普及，奔富在1993年发布了首创年份1990年的Bin407。Bin407的灵感来自Bin707，它不仅展现了赤霞珠的独特风味，而且结构清晰，极具层次感。Bin407是奔富酒庄跨产区、跨葡萄园选材的混酿成果，它适当地运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒，成功地保留了以成熟果实为核心的葡萄酒结构。

7.Bin389

Bin389是葛兰许原创人马斯·舒伯特的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化，因此被俗称为'小葛兰许'。Bin389首创于1960年，为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位，集合了赤霞珠的清晰结构及西拉的丰厚口感。Bin389成功地体现了奔富酒庄在平衡果实与橡木风味的精湛酿酒技术。

8.Bin311

Bin311选用来自凉爽气候的单一产区霞多丽（Chardonnay）所酿。2014年，奔富再一次选用唐巴兰姆巴（Tumbarumba）的果实。这里有澳洲最宜人、最凉爽的气候，海拔较高，适于葡萄栽培。自1990年代初，奔富就开始栽培唐巴兰姆巴的霞多丽。该款酒在陈年橡木桶中发酵和熟化，稍加过滤，保留了优雅的果味。

9.Bin138

Bin138酿造的灵感来自法国南部罗讷谷（Rhone）的西拉、歌海娜（Grenache）与慕合怀特（Mourvedre）混酿。每一个年份的Bin138的葡萄均来自古老的巴罗萨谷葡萄树藤（某些树藤超过100岁），并置于陈年橡木桶中熟化12到15个月，让品种特色得以彰显。复杂丰满的李子与山莓果香以及辛辣基调乃Bin138的特色。这款酒首次发布于1992年，它曾经被命名为'老巴罗萨树藤'，并于1998年升级成为Bin系列的一员。

10.Bin128

来自寒冷的南澳库纳瓦拉地区

奔富红酒的所有产品有哪些

据我所知的有寇兰山，2828138407389max葛兰许，其他的不知道了

2014年南澳葡萄酒怎么样

很好，2014年南澳葡萄酒入口之后展现出西柚、蜂蜜和香草的风味，酸度爽脆，在橡木桶中熟成的巴瑰丽葡萄酒具有很强的表现力，其饱满的口感展现了布尔达产区（Brda）土壤中的矿物质和地中海炽热的阳光。

复杂而清新的香气让人联想到阿尔卑斯山的祖先和亚得里亚海（AdriaticSea）。

南澳红酒怎么样

南澳是新世界葡萄酒里的优秀产区，因为洁净的种植环境，拥有世界上最古老的葡萄藤。葡萄酒产量占据全澳60%的产量。圣云仙系列红酒就是原装原瓶进口的南澳核心产酒区优质红酒。

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