红酒导购必知必会从选酒到品鉴，一步步教你成为行业专家

红酒作为一种饮品，其品鉴和选购技巧也是比较高深的。本文将从选酒和品鉴两个方面，为大家介绍红酒导购的必知必会。

（1）了解自己的口味偏好，例如喜欢口感醇厚的红酒还是清爽的红酒。

（2）了解不同产地的特点，例如法国波尔多产区的红酒以浓郁醇厚、带有烟熏味道为特点，而新西兰的红酒则以清爽、果香浓郁为特点。

（3）了解红酒的年份，不同年份的红酒味道差异较大，需要根据自己的口味选择合适的年份。

（1）观察观察红酒的颜色、清澈度、酒体和酒脚等特点。

（2）嗅闻用鼻子嗅一下红酒的香气，辨认出其中的香味，例如果味、花香、烟草味等。

（3）品尝品尝红酒要分三步先在口中含一口红酒，感受其口感和酸度，再吞下去，感受其余味和酒体，回味，感受它的余香和余味。

以上就是红酒导购的必知必会，希望能够帮助大家更好地选择和品尝红酒。同时，红酒的品鉴和选购需要长期的实践和积累，希望大家多多尝试，成为一名行业专家。