开启后的红酒，如何保存更久？,专家教你科学储存红酒的方法

红酒是一种的饮品，具有独特的醇香口感和丰富的营养成分。但是，一旦开启，红酒的保存期限就会大大缩短。那么，开启后的红酒该如何保存呢？下面，我们请专家为大家介绍科学储存红酒的方法。

一、冷藏保存

开启后的红酒冷藏保存，这样可以有效地延长红酒的保质期。将开启后的红酒倒入玻璃瓶中，尽量使空气少接触，然后放入冰箱中冷藏。冷藏的温度在5℃左右，不要超过10℃。同时，要注意避免瓶子摆放时与其他物品摩擦，以免瓶子破裂。

二、真空保存

真空保存是一种比较好的保存方法，可以有效地减少红酒与空气接触的机会，从而防止红酒氧化变质。使用真空泵将开启后的红酒瓶子内的空气抽出，然后用塞子封住瓶口，这样可以保证红酒的新鲜度和口感。

三、气体保护

气体保护是一种比较新的红酒保存方法，可以有效地保护红酒的新鲜度和口感。将开启后的红酒倒入玻璃瓶中，然后用气体保护器喷洒一定量的氩气或氮气，这样可以将瓶子内的氧气排出，从而防止红酒氧化变质。此外，使用气体保护器还可以减少红酒与空气接触的机会，从而保证红酒的新鲜度和口感。

四、酒窖保存

酒窖是一种非常适合红酒保存的地方，可以提供恒定的温度和湿度，从而保证红酒的口感和品质。将开启后的红酒放入酒窖中，注意保持温度在12℃左右，湿度在70%左右。同时，要注意避免阳光直射和震动，以免影响红酒的品质。

以上就是专家为大家介绍的开启后红酒的保存方法，希望大家能够注意红酒的保存，保证红酒的品质和口感。