这篇文章给大家聊聊关于巴罗萨谷传奇西拉红酒,以及巴罗萨谷西拉子干红葡萄酒对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
梅洛、西拉和赤霞珠这三种葡萄酒在口感上有什么特点
赤霞珠,梅洛,西拉是三种红葡萄品种,用于酿制葡萄酒的。三种葡萄的特点都有所不同,口感也不一样。
梅洛(Merlot)葡萄酒的口感:梅洛属于早熟的红葡萄品种,根据葡萄成熟度不同,其风味大致可以分为两大类。第一类风味是最为普遍的,来自生长在炎热气候下的正常成熟梅洛葡萄,或是温和气候下过熟梅洛葡萄,这类葡萄所酿成的葡萄酒,通常带有黑色水果风味(黑莓、黑李子、黑樱桃等),酒体丰满,酸度介于中等到偏低之间,酒精含量高,单宁柔和,含量适中,有些过于成熟的葡萄所酿成的葡萄酒还带有水果蛋糕和巧克力风味。第二类风味不太普遍,但更富有优雅之美,这类葡萄酒主要采用生长在温和偏冷地区的梅洛葡萄酿制而成,带有红色水果风味(草莓、红色浆果、李子等),有一些甚至带淡淡的植物味(雪松),单宁和酸性物质比第一类略高。
西拉(Shiraz)葡萄酒的口感:西拉是澳大利亚最具代表性的红葡萄品种,在澳洲的炎热气候下表现得近乎完美。这里的西拉葡萄酒香气浓郁,口感饱满甜美,带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果香味,将澳洲的热情完美地展现出来,于是澳洲西拉葡萄酒在全球风靡一时。澳洲几乎所有产区都种植了西拉葡萄,其中又以南澳洲的巴罗萨谷(BarossaValley)所产的西拉葡萄酒最富盛名,那里气候炎热干燥,所产的葡萄酒口感浓厚,最引入注目是一些珍贵的百年老藤西拉葡萄酒,风格更是独特,带有浓郁的泥土和香料风味,并伴有黑色巧克力的甜香,单宁充沛柔顺,酒体厚重。澳洲西拉葡萄酒有时为了增加酸度,会与维欧尼(Viognier)葡萄混酿。
赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄酒的口感:赤霞珠属于晚熟的红葡萄品种,皮厚粒小籽多,高色素,高酸,高单宁,香气浓郁,所以它能酿造出颜色深浓,风味浓郁,单宁厚重的红葡萄酒。这类酒通常有着青椒和黑色浆果(如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等)的香气,酒体丰厚结实,酒力强劲,酒香以黑加仑为主,带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味。
天鹅庄红酒哪款好喝
天鹅庄·金选西拉干红葡萄酒750Ml好喝。天鹅庄是澳大利亚天鹅酿酒集团旗下位于南澳巴罗萨谷中心地带的经典酒庄。是在中国排名前两位的澳洲品牌。巴罗萨谷拥有优质葡萄园,其历史可以追溯到1908年。拥有多位优秀的红五星酿酒师,连续多年获奖无数。
哪个牌子的红酒最好喝
感谢你的提问:你的问题首先看是国内的还是国外的,
国内的档次高点的我建议张裕:“02卡斯特特选和卡斯特珍藏。”长城:“92长城干红和86长城干红。”
国外的经济允许可以试试法国五大酒庄的酒,特别是波尔多地区的,法国的低档次酒酒不要喝了,我觉得还没92长城好。
不过,目前国内市场上充斥着数百个红酒品牌,红酒市场可谓鱼龙混杂,许多中小企业全靠从国外进口或走私劣质葡萄汁,然后在国内灌装生产,有的企业甚至用“三精一水”来兑制红酒,其质量无从保证,更谈不上对身体健康有益了,所以建议你买有名的牌子的。
澳赛诗红a系列酒怎么样
澳赛诗红a系列酒很好,澳大利亚著名产区巴罗萨谷,酒精度14.5%VOL,升级后的2016款赤霞珠过桶时间由12月100%法国橡木桶,改款为12个月100%美国橡木桶,美国橡木桶强化西拉风味。澳赛诗坚持不懈的追求,从葡萄品种选择、葡萄种植、葡萄酒的酿造,都力求做到最好,无愧澳赛诗的声誉。
1908是什么酒
1908是一款极为强劲浓郁、复杂丰富的巴罗萨风格葡萄酒。
巴罗萨谷天鹅庄1908百年葡园,其种植的西拉葡萄藤可追溯至1908年,至今仍然是巴罗萨谷最古老葡萄园之一,保存面积约6英亩的最老的西拉老藤,树龄已经高达110岁。
天鹅庄1908单一百年葡园西拉来自1908百年葡园的西拉葡萄酒,由全手工采摘和压榨,24个月法国橡木桶陈酿。酒体深红略带紫色,是一款极为强劲浓郁、复杂丰富的巴罗萨风格葡萄酒。
红酒奔富Bin28和128有什么区别
从口感上来讲,奔富28更圆润,而奔富128香气更浓郁些。
Bin28西拉干红葡萄酒的原料来自于巴罗萨谷(BarossaValley)的卡琳娜园(Kalimna),而Bin128西拉干红葡萄酒的原料来自于库拉瓦拉(Coonawarra)产区。
赤霞珠和西拉子的区别
西拉子和赤霞珠区别:
1、口感不同
西拉子口感饱满甜美,带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果香味,而赤霞珠口感风味浓郁,通常有着青椒和黑色浆果的香气,酒体丰厚结实,酒力强劲,酒香以黑加仑为主,带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味。
2、原产地不同
西拉子原产地在法国罗纳河谷,而赤霞珠原产地在自法国波尔多地区。
3、单宁质地不同
赤霞珠的单宁质地比较粗糙,在口腔中一般颗粒感更明显或者阻塞感更强,而西拉子单宁质地也是比较多的,但质地相对更精致,滑过口腔的时候会感觉到更顺畅。
西拉子是澳洲产的葡萄酒,其中又以南澳洲的巴罗萨谷所产的西拉葡萄酒最富盛名,那里气候炎热干燥,所产的葡萄酒口感浓厚,风格更是独特。赤霞珠产自法国波尔多地区,适合多种不同气候,在世界各地普遍种植,是酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。
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